农家地里酿甜蜜 红薯带来“大经济”

一一河南省叶县田庄乡东李村做大做强红薯产业 带领群众走上致富路

韩 伟 本刊记者柴占阳

4月28日，本刊记者来到河南省叶县，走进田庄乡东李村大棚红薯种植基地，一簇簇红薯苗从一条条整齐划一的田垄探出头，青葱欲滴、生机盎然。

“现在苗都出齐了，就等着6月份收获。按照现在的长势，每亩地最少能产2500公斤，每年可种植两茬，按市场价两块钱一斤算的话，每个大棚收入2万元。”

一一东李村党支部书记李富青高兴地说。

据资料介绍，叶县田庄乡地势平坦，土质疏松、养分充足、透气性强，非常适宜种植红薯。

为加快推进广大群众脱贫致富的步伐，东李村在田庄乡党委的坚强领导下，结合本地实际，充分发挥地域资源优势，发展红薯种植，壮大村级集体经济。

据了解，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有着 “长寿食品”“小人参”之美誉，已经成为人们餐桌上的新宠。

“由于人们的饮食结构不断发生变化，红薯等粗粮、杂粮的市场需求越来越大。另外，本地加工粉条、粉皮也需要大量红薯作为原料。” 李富青说。正是瞅准了这个商机，他连续到洛阳、濮阳等地考察学习，最终选择了西瓜红、烟薯25等品种。于是，该村投资100万元建设了占地30多亩的红薯种植基地，目前已建成种植大棚20个。

为了适应现代人绿色、健康的消费理念，李富青在生产过程中采用绿色无公害种植管理，全部实施铺地膜、滴灌沼气液施肥等种植新技术。加之土质好、光照时间长，红薯长势良好。

目前，东李村先试种了8个大棚的红薯苗，每个大棚平均栽种4000棵。“红薯的嫩茎剪下来，扦插后就能成活。现在大棚里红薯蔓已经达到20多厘米，剪下一根，就是一个苗子。”李富青说。

红薯蔓可以一直剪到6月份，不仅为春茬供苗，还能为夏季麦茬红薯供苗。他算了一笔账：两个月时间，一棵红薯可以剪下10~20根苗，每根苗的价格在一毛五左右，一个大棚栽种4000棵红薯，算下来，一个大棚两茬苗收入就能达到1万元，加上两茬红薯收入，每棚年收入预计可达3万元。

红薯种植只是田庄乡东李村村级集体经济日益发展壮大的一个缩影。

近年来，东李村通过土地流转和调整农业结构等形式，大力发展种植饲草玉米、草莓、红薯等特色种植产业。东李村还联合西孙庄、黄庄和牛庄组建东李村党总支。该党总支成立仅两个多月，已带动周边3个村庄流转土地发展高效高质农作物，东李村的成功经验得到复制并抱团发展。

“下一步，我们准备再发展种植200亩红薯，让更多的群众参与到红薯种植中，把红薯产业做大做强，让更多的群众走上致富路。” 李富青对这个“红火”的农业项目信心满满。

时下，该村的红薯已到了剪枝销售的季节，有意购买的可联系陈慧娜，电话：13503754829。