校园食安民生事 党政保障在落实

一一河南省人民政府食安办主任马林青调研指导三门峡市疫情防控期间学校食品安全工作

高向明 本刊记者柴占阳

4 月24日上午，河南省人民政府食安办主任、省市场监督管理局党组书记、局长马林青对三门峡市学校食品安全工作进行调研。

三门峡市人民政府副市长孙继伟、市人民政府副秘书长贠三喜、三门峡市市场监督管理局党组书记、局长赵冶钧以及其他有关领导随同检查。

马林青一行先后实地查看了三门峡市东方剑桥中学、三门峡市一高，对学校疫情防控和食堂食品安全工作进行深入了解和调研，耐心与学校食堂负责人进行沟通交流、询问基本情况。

在东方剑桥中学，马林青详细了解学校开学和学生就餐安排情况，认真查看了学生教室、寝室的疫情防控工作，重点检查了学校食堂食品储存、清洗消毒、食品留样、食品加工过程等关键环节的 “6S”规范化管理和“互联网+明厨亮灶”建设，对就餐场所错峰错时分流和就餐一米线设置等措施进行了详细询问。

在三门峡市一高查看了学校食堂粗加工间、面点间、烹饪间、洗消间、食品仓库等主要功能区的“6S”规范化管理情况。

调研过程中，马林青对三门峡市在疫情防控期间的学校食品安全工作，尤其是学校食堂开展“6S”管理和“互联网+明厨亮灶”建设方面取得的成绩，给予了充分肯定。

马林青指出，当前各级各类学校正在逐步复课开学，抓好学校疫情防控和食品安全工作是党委、政府保障民生的头等大事，也是社会各界关心、关切的热点。市场监管部门一定要在当地政府的领导下，严格落实习近平总书记食品安全“四个最严”的要求，严格落实食品安全党政同责有关规定，积极推行学校食堂食品安全“6S”规范化管理模式和“互联网+明厨亮灶”工程建设，督促学校主办方全面落实食品安全主体责任，上下一心，共同努力，全力保障广大师生的饮食安全。

本刊记者了解到，4 月21日，河南省人民政府食安办、省教育厅、省市场监督管理局召开疫情防控期间学校食品安全工作专题调研动员会，深入贯彻全省学校食品安全工作电视电话会议精神，安排部署专题调研有关事宜。河南省人民政府食安办主任、省市场监督管理局党组书记、局长马林青主持会议并就调研工作提出要求。马林青指出，学校复学是疫情防控的标志性成果，抓好学校防控，其中最重要、最迫切的一项任务就是要抓好学校食品安全。各相关单位必须充分认识自身担负的重要职责和使命，进一步增强特殊时期抓好学校食品安全的使命感、责任感和紧迫感，坚决站在讲政治、保安全、维稳定的高度，坚定不移地把维护学校食品安全作为当前的首要任务，推动全省上下共同打好学校食品安全保卫战，切实维护好学校食品安全的底线!