众志成城克时艰 市场监管看河南 之三门峡市篇

执法监督不放松 猪肉市场严稳控

一一河南省渑池县市场监督管理局多措并举保障猪肉市场安全稳定

韩立红 李超云 本刊记者柴占阳

确保疫情防控期间猪肉及肉类质量安全和价格稳定，切实维护好消费者利益，让广大消费者吃到安全肉、放心肉，各级市场监管部门一直在行动。河南省渑池县市场监督管理局多措并举加强猪肉市场执法监管，确保全县人民吃上安全放心的猪肉。

一是加强日常监管，严格源头把控。督促各经营者进一步落实食品安全责任，落实进货台账记录、索证索票及“两证一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟检测合格报告)等制度。督促猪肉经营户落实疫情防控措施，加强猪肉质量安全监管，杜绝问题猪肉流入市场。

二是落实明码标价，维护市场秩序。开展价格政策提醒告诫，增强经营者意识。严禁价格欺诈、串通、哄抬价格、变相涨价、囤积居奇、捏造散布涨价信息等不正当价格行为，杜绝以次充好、缺斤少两等违法行为。

同时，畅通投诉举报渠道，关注猪肉市场价格走势，严厉查处价格违法行为。

三是加大执法监管，保障食品安全。渑池县市场监督管理局联合该县公安局、县农业农村局对大张盛德美超市、鸿泰超市、好又多超市、东关、西关、黄花市场等的猪肉销售专柜和门店进行突击检查。

重点检查猪肉产品质量安全、猪肉价格及经营者是否严格落实进货查验制度，是否从定点屠宰厂采购生猪产品，是否查验索取动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证明及非洲猪瘟检测合格报告等。共出动执法车辆35车次、执法人员128人次，检查猪肉经营门店36家。

经查各商户均能落实猪肉“两证”进货查验制度，暂未发现销售来源不明或未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉以及私宰肉、注水肉、病害肉等违法违规行为。 同时，强化与公安部门的协调配合，严厉打击猪肉经营者采购、加工、经营来源不明、检验检疫票证不全等问题猪肉的违法违规行为。四是强化舆论宣传，引导理性消费。通过微信、微博等媒体大力宣传猪肉食品安全常识，引导群众科学认知、理性消费，引导经营者诚信守法经营!