西安市灞桥区市场监管局：为复课学生饮食安全保驾护航

2020-04-10 19:05:16 来源：食品安全导刊

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本刊讯（记者蔚宏奎）日前，正是初三年级学生复课的第一天，灞桥区市场监管局党委高度重视，周密部署，安排各食药监管所对初三年级复课学生就餐疫情防控情况进行了检查，以实际行动护航师生们的饮食健康。

“就餐场所、操作间消毒了吗，从业人员戴口罩了吗？”“冰箱、消毒柜是否能正常运转？”“厨房的工作人员是否都持有健康证？”“原料库的这些米、面、油放了那么久，是否过期？”“学生进入食堂是否进行测温登记？”“打饭排队是否保持一米以上？”

在铁一中滨河学校、西安市第47中学、西安市第34中学、西安市第81中学，监管人员进入学校食堂里，详细询问食堂疫情防控措施、应急预案制定、食堂就餐保障、原材料采购等工作情况，并重点对食堂就餐场所、操作间环境卫生、各种设施设备、食堂工作人员基本情况等进行检查。
同时，监管人员督促复课学校严格落实食品安全主体责任和管理制度，加强学生个人卫生和自我防护教育，要求采取错时错峰就餐、一人一桌就餐、保持距离打饭等防控措施，减少人员聚集，避免就餐时可能发生的交叉感染风险。
下一步，灞桥区市场监管局将继续守护广大学子及教职工的用餐安全，确保学校食堂持续符合食品安全及疫情防控要求。（灞桥区市场监管局供稿）