群众进店有安心 用餐放心更舒心

一一河南省灵宝市委副书记、市人民政府市长何军调研督导餐饮行业质量安全提升工作

本刊记者柴占阳

3月28日，河南省三门峡市辖的灵宝市委副书记、市人民政府市长何军，市人民政府副市长王伟对灵宝市餐饮行业质量安全提升工作开展调研指导。

灵宝市人民政府办公室主任杜继英，灵宝市场监督管理局党组书记王娟，局长张玉峰等陪同。

何军一行人等先后到灵宝市区的富士羊肉馆、马军烩面、面对面餐饮、延庆炸鸡店等餐饮服务单位实地察看，重点查访了市一小、市一中等校园周边的大小餐店经营情况。

“目前恢复营业情况如何?”

“对饭店的就餐环境还满意吗?”

每到一处，何军都详细了解信息公示、进货查验、加工制作、清洗消毒和场所清洁等环节 ; 察看环境整治、经营模式、餐饮升级、就餐服务等情况 ; 听取了企业负责人关于“互联网+透明厨房”、“公筷公勺”、“分餐制” 等方面的情况汇报，详细了解经营者对餐饮行业质量安全提升政策的知晓率，询问食客对就餐环境、饮食口味等意见建议。

何军在调研现场强调，开展餐饮行业质量安全提升专项行动是大势所趋、民心所向，各餐饮企业要切实扛起主体责任，市场监管部门要积极行动、主动服务，加大走访帮扶力度，强化保障、纾困解难。同时，履行好监督责任，督促餐饮企业落实质量安全提升各项举措，助推企业走上经济效益和社会效益双升双赢的良性轨道。

本刊记者了解到，近年来，河南省灵宝市委、市人民政府加快振兴 “灵宝小吃” 产业发展的决策部署，加大市场监管力度，着力营造诚实守信、公平竞争的市场环境和良好的营商环境，更好地保护消费者合法权益，提升百姓的消费信心，通过消费者的选择，倒逼灵宝小吃质量提升。从而保证“让人民群众买的放心、用得放心、吃得放心。” 使 “灵宝小吃” 树形象、创品牌、走出去。