众志成城克时艰 市场监管看河南 之焦作市篇

市场监管保食安 服务复工与复产

一一河南省武陟县詹店镇食药监所加强复工餐饮饭店监管

任 莎 本刊记者柴占阳

随着疫情防控形势整体向好，餐饮饭店全面恢复营业。为消除经营户防控疫情麻痹思想、有效防范餐饮店疫情风险、保障辖区群众饮食安全，3月23日~25日河南省焦作市武陟县詹店镇食药监所加大监管力度，坚持“三结合” 检查手段，对复工餐饮店提出“四不准”要求。

在检查中，坚持“三结合”。即宣贯与监管相结合、突击和夜巡相结合、高峰时段与重点环节检查相结合的工作方式，突击检查、引导就餐规范，要求做到“同向而坐、间隔一米、包间隔座、大厅隔桌”。

同时，要求复工餐饮店做到“四不准”。

1、不准经营、贮存野生动物或野生动物制品，不在店内饲养、宰杀活禽;

2、 对进店顾客及员工体温监测，发现有发热(37.3度以上)人员不准入内;

3、所有人员不戴口罩不准入内;

4、在疫情防控解除前，不准接待集体性聚餐活动。

詹店食药监所负责人表示，下一步该所将严格按照武陟县市场监督管理局的疫情防控要求，坚持一手抓防疫、一手抓监管，加大对各类复工门店巡查力度，统筹做好疫情防控和复工复产工作，坚决打赢疫情防控战，保障辖区人民群众“舌尖上的安全”!