□ 张聪 本刊记者

2019年末，一场突如其来的新型冠状病毒感染的肺炎疫情打乱了全国人民的正常生活。此后，在党中央、国务院的领导下，全国人民众志成城抗击疫情，超市则成为防控防疫、保障供应、稳定民心的坚强后盾。疫情初期，沃尔玛便跨部门制定了应急预案，并设计了完整的商品供应系统和流程方案，全力以赴打响一场没有硝烟的疫情阻击战。

2019新型冠状病毒(“COVID-19”)疫情的进展让人们揪心不已。此次新型冠状病毒的爆发规模可谓史无前例，肺炎疫情快速蔓延，肆虐着整个神州大地。疫情蔓延得如此迅速，属实有备而来——与春节的来临有着莫大联系，因为全球最大规模的人口迁徙正在此刻的中国上演，而病毒爆发区又恰巧地处9省通衢的湖北省武汉市，传播速度不言而喻。

为贯彻落实党中央、国务院关于做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作的有关决策部署，保障消费者健康，维护良好的社会生活秩序，保障人民群众的正常生活，确保零售企业服务和经营正常运行，2月6日，商务部、国家卫生健康委联合印发《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》，要求各地商务主管部门配合卫生健康主管部门指导企业参照执行;2月15日，国务院印发《新型冠状病毒肺炎流行期间商场和超市卫生防护指南》，国家市场监督管理总局印发《关于疫情防控期间进一步加强食品安全监管工作的通知》，均对疫情防控期间重点环节、重点区域的食品安全管理提出了更高的要求。作为多次蝉联世界500强榜首的零售企业，沃尔玛走在了全民抗击疫情的队伍前列。

沃尔玛(中国)参与“三保”行动承诺书

2019年底，从武汉市蔓延开来的新型冠状病毒肺炎疫情让很多计划出行的人们选择宅在家里，故消费者对米、面、油、菜、肉、蛋等民生商品的需求量剧增。

自1月23日武汉市封城后，老百姓最担忧的就是生活必需品的供应能否得到保障，因此出现了短时间到超市抢购米、面、油、蔬菜等民生商品的情况。为满足武汉市民的消费需求，保障全市菜篮子供应充足、价格稳定，武汉市商务局推出“1元限价蔬菜”项目。沃尔玛获悉这一情况后，立即向商务局申请参与这一惠民利民项目，同时启动鲜食仓应急预案。为了保障货架上的商品供应充足，沃尔玛采购部、补货团队、供应链和门店纷纷采取行动，包括进行系统设置、与供应商即时保持沟通、配送中心货量预测和作业沟通、各品类补货高效回顾订量、门店实时反馈销售情况等。该行动最终提高了蔬菜、肉等商品约50%的供应量，并推出“1元大白菜”，保证武汉市16家门店的正常供应。仅1月28~31日期间，沃尔玛全国门店的日平均蔬菜供应量近1000吨，疫情前10天的门店有货率均保持在96%以上。

图1 沃尔玛门店货架上蔬菜供应充足

沃尔玛员工始终心系湖北和全国受疫情影响的地区。2020年2月1日，沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈文渊签订《“三保”行动承诺书》以响应国家对防控疫情做出的重要安排，支持国家的各项具体部署，进一步在疫情防控期间让政府放心，让消费者满意。《“三保”行动承诺书》具体内容如下。

提高责任意识，加强企业自律，诚信经营，主动承担社会责任。沃尔玛承诺维持服务水准不打折、稳定商品价格、确保商品质量、竭尽全力保障民生商品的供应，让消费者放心，从而增强人民群众战胜疫情的信心和勇气。

在加大和保障供应的同时，严把商品质量关，确保商品质量不因疫情而下降。同时，强化经营场所的消毒和工作人员的防护，让消费者买得放心、用得满意。

根据市场实际需求，加大民生品类的采购数量，提升补货速度和物流效率，竭力保证沃尔玛服务的用户能够及时买到生活必需品。同时，依据各地具体情况做到线上与线下并行，确保商品的市场供应。

自1996年进入中国至今，沃尔玛始终坚持以消费者为本的原则，在全国超过170个城市开设门店。沃尔玛上下，无论是沃尔玛购物广场、山姆会员商店，还是沃尔玛社区店，都将持续关注疫情的防治动态，也定会竭力保证支援各地消费市场。

多方携手共筑防控疫情的长城，在政府的坚强领导下，加强市场共治，凝聚社会各界的力量，众志成城，共克时艰，坚决打赢这场疫情阻击战。

“共同用工”创造双赢，沃尔玛入职兼职员工逾3000人

事实上，在疫情期间，商业企业的用工出现了一定程度的不平衡：一方面是餐饮等企业停业造成的人员溢出，另一方面是生活必需品需求增加造成的商超、外卖等行业人员紧张。

继盒马鲜生、超市发等零售企业之后，共享员工模式继续“发酵。2月4日，沃尔玛向社会发出招聘邀请，欢迎受新冠肺炎疫情影响的企业员工到沃尔玛全国400多家大卖场、社区店和山姆会员商店“上班”。沃尔玛方面表示，受疫情影响，沃尔玛在全力保障市民基本生活所需的同时，门店也面临着巨大的挑战——伴随消费者需求的持续提升，沃尔玛全国400多家大卖场、社区店和山姆会员商店及各配送中心开放数千个工作岗位，仅深圳市开放的职位就超过400个，主要包括电商拣货员、理货员、鲜食员工、收银员、迎宾员、推车员等岗位。

图2 沃尔玛货架上的1元大白菜

此外，招聘信息中还提到，所有人员一经录用，沃尔玛将依法支付劳动报酬。为保障消费者的健康安全，所有员工须进行防护措施规范培训，确保14天内无疫情接触史，并佩戴口罩、测量体温后方可上岗。同时，沃尔玛还将为到岗员工提供岗前培训，包括规章制度培训、业务操作培训和安全防范培训等，并为到岗员工提供安全防护用品，包括口罩、消毒液、护目镜，以及保证工作所需的相关劳保用品等。

企业与沃尔玛达成合作意向后，其推荐的员工可自愿到沃尔玛上岗。日前，云海肴、青年餐厅等餐饮企业尝试向盒马鲜生“输送”临时员工的创新模式也让众多企业看到了用工问题缓解的希望。据了解，除盒马鲜生外，目前已有全家、超市发、生鲜传奇、沃尔玛等多家零售企业发布用工需求，并与西贝、花家怡园、探鱼等30余家餐饮企业进行了积极对接。

截至2月17日，沃尔玛全国门店已入职兼职人员超过3000人。沃尔玛中国已在全国各地与深圳市甘棠明善餐饮有限公司(旗下品牌包括探鱼烤鱼、蔡澜港式点心、蔡澜Pho、撒椒四川江湖菜等)、四川乡村基餐饮有限公司、云南丽江纯K KTV等58家商户开展“共同用工”项目的合作。

非常时期，沃尔玛和餐饮、文娱等企业通过开展“共同用工”互帮互助，既可应对超市激增的民生需求带来的人力挑战，也能缓解受到疫情影响的行业待岗人员的收入压力。沃尔玛中国人力资源高级副总裁方晓峰表示：“受新冠肺炎疫情影响，许多企业暂停营业。沃尔玛作为民生服务行业始终坚守防线，包括湖北省武汉市在内的全国所有沃尔玛大卖场、社区店和山姆会员商店都在坚持运营，努力稳定商品供给，以保障市民的生活所需。同时，我们的门店也面临着巨大的人力缺口。在这个特殊时期，沃尔玛欢迎各企业同我们一起携手合作，共克时艰，创造双赢，为民生行业的社会责任尽一份力。”

图3 沃尔玛员工正在整理商品

沃尔玛向壹基金捐赠100万元，用于武汉防护设备等的采购

1月29日，沃尔玛向壹基金捐赠100万元人民币用于防护设备、医疗用品等急需物资的采购，以及提供病毒防疫消杀服务，帮助武汉市和周边受影响地区抗击疫情。

自疫情发生以来，沃尔玛立即启动应急方案，在保证员工健康安全的前提下，严格执行沃尔玛全国400多家购物广场、社区店和山姆会员商店的清洁消毒工作，在为消费者和会员营造健康安全的购物环境的同时，竭尽全力保障民生商品的供应。

减半旗下所有租赁商户15天的租金及管理费

为尽可能地减轻疫情对商户带来的影响。2月4日，沃尔玛方面宣布，全国的沃尔玛大卖场、沃尔玛社区店及山姆会员商店所有租赁商户，在2020年1月25日至2月8日(大年初一至正月十五)期间的租金及管理费减半。

沃尔玛方面还表示，疫情当前，沃尔玛愿与各租赁商户一起，全心全意为消费者提供安全放心的服务环境，全力保障基本生活所需。

积极助农，2月全国范围直采滞销蔬菜近500吨

受疫情影响，全国各地农产品运销严重受阻：江西省赣州市祖岩村是蔬菜种植大村，疫情爆发突然，乡村实施了封闭管理，导致该村蔬菜大面积滞销;作为浙江省的重要蔬菜产区，温州市因各地交通受阻，导致当地大量的西红柿、西兰花等蔬菜滞销;云南省元谋县有大量黄瓜上市，但因疫情使配送受限，造成滞销;地处太行山山脉的河北省阜平县是国家级贫困县，其良好的生态环境孕育了品质优良的香菇，而疫情原因导致了当季香菇大量积压……

沃尔玛通过媒体、政府等多个渠道了解到全国各地蔬菜的滞销情况后，高效整合内部资源，多个部门协同合作，积极与全国各区域的受阻农户联系并实施产地直采，一方面解决农户的滞销菜问题，另一方面保障消费者的菜篮子供应，从而始终保证品质新鲜、菜价平稳，甚至降价销售。截至2月20日，沃尔玛2月份助农直采的滞销蔬菜总量已近500吨。

温州市商务和农业主管部门领导表示：“沃尔玛急政府和农户之所急，积极推动本地直采，并促进销售，这些缓解当地农产品滞销的举措是对温州市疫情防控和民生保供的最大支持”。

沃尔玛中国采购部鲜食副总裁谢永杰表示：“一直以来，沃尔玛肩负着强烈的企业社会责任感，积极关注农产品滞销信息。疫情之下，沃尔玛将和各地政府保持紧密沟通，持续推进助农直采，与产区农户共度难关，同时全力保障民生，守护顾客的菜篮子”。