淮安市洪泽区驻点监管助力食品行业稳步复工

2020-03-04 22:30:08 来源：食品安全导刊

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　　淮安市洪泽区驻点监管助力食品行业稳步复工
　　
　　陈宝安蒋杰本刊记者董日志

　　为打好新型冠状病毒感染的肺炎疫情攻坚战，恢复因疫情肆虐造成的食品生产经营环节秩序失常，2月以来，淮安市洪泽区市场监督管理局坚持“风险分级、保障民生、加强防控、逐步放开”原则，坚守新型冠状病毒“零感染”阵地，以驻点监管稳步推进食品行业复产复工。
　　
　　一是强化风险分级，划好民生红线。该局结合新型冠状病毒感染的肺炎疫情流行病学特征，按照疫情防控难度由小到大分蓝、黄、橙、红四级制定食品生产经营单位疫情防控风险清单，将人员流动量大、民生需求强烈的17家农贸市场、2家大商超、70家网络供餐单位、20家食品生产企业列为红色防控风险单位，由各分局及局疫情防控小组按日逐户巡查，并通报社区防控人员驻点防控。将疫情防控风险较小的2200家食杂店、40家本地食品小作坊的蓝色防控风险单位放开复工，由各分局每日巡查，找准复工生产与疫情防控的平衡点。
　　
　　二是加强洗消作业，夯实防控责任。制定《全区食品生产经营单位复工提示》，该单位从量体温、查症状，溯源头、禁野味，三分开、经高温，勤洗手、常消毒，控距离、限规模等措施进一步明确入场生产销售者体温监测和场所清洗消毒作业责任。鼓励第一批复工单位通过视频监控等方式记录入店入场生产经营与消费人员，全力夯实生产者、销售者、消费者疫情防控主体责任。
　　
　　三是明确复工序时，驻点动态管理。该局按照疫情防控风险分级清单，明确2200家食杂店、40家食品小作坊等蓝色防控风险单位与17家农贸市场、2家大商超、70家网络供餐单位、20家食品生产企业等红色防控风险单位于2月20日后正常复工，其余等级风险防控单位于3月20日后接续复工。第一批复工单位生产销售期间，由各分局及食品科全员下沉一线，驻点监管复工期间各单位防疫情况。