严把复工复产关 餐饮复业遵规范
众志成城克时艰 市场监管看河南 之禹州市篇
严把复工复产关 餐饮复业遵规范
——河南省禹州市市场监督管理局以案说法 引导餐饮业有序复工规范疫情防控
孙鹏飞 本刊记者 柴占阳
“各餐饮店负责人，我们禹州的疫情防控尚未解除，媒体报道许多在饭店里面扎堆吃饭相互感染的案例，我市的餐饮店是有条件复工，我们仅提供打包服务、外卖配送，不进行堂食，取餐人员有序排队，相互间1.5米以上距离；同时，从2月27日起对营业时间临时管控，晚9点餐饮店实施闭店，为了您、您周边的人和家人的安全，请每位餐饮店负责人遵守以上要求。”
——2月26日晚7时许，在河南省禹州市灵发宾馆附近的绿化带旁，禹州市市场监督管理局副局长杨兴灿手持喇叭，对该区域前来参会的餐饮店负责人和周边的群众大声讲解到。
据介绍，灵发宾馆周边餐饮店较为集中，一直是相关部门管理的重点难点。近日，随着禹州市餐饮业逐步复工，如何引导该区域及城区其它几个类似区域的餐饮店有序复工，规范落实疫情防控工作显得尤为重要。
为了破解这类区域复工和疫情防控管理的难题，禹州市市场监督管理局在实施“街长”制管理制度和夜间巡查管理的基础上，于2月26日晚，该局副局长杨兴灿采取以案说法的形式，面对面以生动的实事，接地气的方式，在灵发宾馆附近和陈家坊街西游园分两场向餐饮商户讲解全市疫情防控情况、近期餐饮店因聚餐发生的相互感染的案例等内容。
通过以案说法的形式，有效地将全力抓好餐饮业复工的同时，餐饮店仅仅是提供打包服务、用餐配送，或通过网络平台从事外卖经营，不得进行堂食服务。
并且从2月27日起每晚9点餐饮店闭店、餐饮业订餐平台关闭的要求传递给餐饮商户和周边的群众，得到了商户的理解认可，周边群众的赞许。
本刊记者还得知，为了进一步引导、规范餐饮业有序复工，当晚，禹州市创建办运用动联防联控工作机制，组织禹州市市场监管局、城管局、城区四个办事处、电视台等部门开展联合执法行动，坚决取缔群众反映灵发宾馆周边、陈家坊街等部位容易出现堂食及扎堆吃饭等问题！
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