根据党中央关于疫情防控的布署和北京市政府疫情防控工作的要求，北京肉类食品协会认真落实党中央、市委市政府的工作布署，落实市社团办、市商务局文件精神和倡议，与会员企业共同做好防控和保证市场供应工作。

一是及时反应，做好动员。在疫情发生后第一时间向行业企业发出《倡议书》，并根据市社团办和市商务局文件精神先后发出《关于全力做好新型冠状病毒感染肺炎防控工作的通知》和《关于进一步做好新型冠状病毒疫情工作的紧急通知》，明确了肉类企业在疫情防控工作中的具体要求，有效指导工作，全力做好疫情防控工作。

二是及时连续报道行业企业在抗疫情联防联控、保供应稳价格等方面的工作进展情况。把承担肉类食品加工和肉类储备流通的北京市恒慧通食品公司、北京顺鑫集团鹏程分公司、天福号食品公司、草原宏达公司以及京客隆集团等企业在积极投身联防联控工作的同时，确保首都食品市场产品质量安全，做到不脱销、不断档，不哄抬涨价，不囤积居奇，确保人民群众的肉食消费安全，保障市场肉品供应的做法及时通过《食安中国网》、《中国食品安全网》和社团办专题工作信息报道出来。

三是落实“疫情就是命令，防疫就是责任”。北京肉类食品协会在疫情期间开展网上办公，保证工作不脱节，信息渠道畅通。面向会员企业单位，建立及时了解生产经营中面临困难和问题的应急工作机制，企业反映问题及时上报有关职能部门，密切关注各级政府相关政策和措施的出台，如商务部、国家卫健委联合印发《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》、中国肉协《畜禽屠宰加工企业新冠状病毒肺炎防控指南》和北京市促进中小微企业发展16条措施发布后，协会第一时间在微信工作群发给会员单位及重点企业的主要负责人，为会员企业提供有实效性的服务。

四是积极响应国家市场监督管理总局“保价格、保质量、保供应”系列行动号召，发动会员企业参与活动，并庄严承诺疫情防控签保障防疫用品、重要民生商品价格不涨，质量不降、供应不断，众志成城，同全国人民一道，坚决打赢疫情防控阻击战。到目前已经有恒汇通、鹏程、天福号、六合坊、大东老曹、肉肉通、贾姥爷食品等7家企业参与其中。

五是号召各会员企业在疫情期间提高政治站位，维护社会安定稳定，严格按照党中央、市委市政府和国家防控指挥部的要求，落实疫情防控的责任和规定，做到守土有责、守土担责、守土尽责。引导会员企业树立“疫情就是命令，防疫就是责任”的意识，积极投身防控工作中，以科学的态度面对疫情，做好抗击疫情保证供应的各项工作。

北京肉类食品协会

2020年2月18日