本刊讯（记者 蔚宏奎）日前，郑州市市场监督管理局局长李建霞、副局长张松安带领相关业务处室负责人到二七区开展“双节”期间食品安全督导检查。
                    
督导组首先来到河南花花牛乳业股份有限公司，实地参观了工厂生产过程，了解花花牛企业文化，并对乳业加工的生产设备进行深入细致地检查，督促企业进一步落实安全主体责任。
随后，在丹枫路市投集市农贸市场，李建霞认真查看商户经营相关证件、进货查验记录、索证索票及信息化建设情况，并详细了解了肉禽蔬菜价格浮动情况。要求市场管理人员进一步规范商品“一品一码”，提高从业人员食品安全6S标准化管理的应知应会。
                  
最后，督导组来到中都饭店后厨间，详细了解了“6S”标准化管理工作落实情况，细致检查了所购食材的索证索票及厨房用品的规范摆放。
                  
   李建霞强调，元旦、春节期间是食品安全监管的重要敏感时期，作为食品安全第一责任人，经营单位负责人要高度重视，将食品安全主体责任落到实处，主动按照“6S”标准化管理要求开展经营活动。李建霞要求，市场监管人员要继续加大食品安全监管力度，常抓不懈，严抓严管，确保人民群众过一个健康、祥和的节日。