市场监管贵在严 “华商之都” 保食安

一一河南省商丘市食品安全抽检国抽省抽核查处置工作保“双百" 确保百姓“舌尖上的安全”

王 超 本刊记者柴占阳

食品抽检及不合格食品核查处置工作是一项政治性、敏感性、专业性、技术性都很强的工作，事关人民群众日常生活和生命健康。同时，也市场监管工作的重要内容，更是落实“四个最严”和“四有两责”的重要体现。

近年来，被誉为“商人、商业、商品” 发源之祥地，而且商朝亦建都于此，史学家誉称为 “三商之源 华商之都”的河南省商丘市，该市委、市人民政府对食品安全工作高度重视。尤其是今年以来，商丘市场监督管理局通过一系列举措，不断强化食品安全抽检国抽、省抽核查处置工作。

2019年，商丘市食品安全抽检工作严格按照《河南省2019年食品安全抽检计划》要求，坚持 “四个最严” ，以食品监督抽检为抓手，以发现食品安全问题为导向，围绕监管重点，加强食品安全风险预警、抽检信息公布、核查处置联动，有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全风险，倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任，保持区域食品安全稳中向好，助推全域国家食品安全示范城市创建，不断满足辖区人民群众对美好生活的期待，增强人民群众的获得感、幸福感和安全感，努力让人民群众少一点担心、多一点安全。

根据资料数字显示：2019年，商丘不合格食品109批次，占全省不合格食品2.5%，低于全省平均不合格率。截至目前，商丘市立案查处109批次，核查处置率100%，按时处置完成率100%，处置完成率已达96%。

商丘市市场监督管理局将进一步加大食品安全抽检核查力度，确保2019年度食品安全抽检检查处置完成率100%，按时处置完成率100%。

该局局相关负责人告诉本刊记者，国抽、省抽核查处置工作目标是以发现食品安全问题为导向，以监督抽检与核查处置、信息公布联动为保障，商丘围绕“出监管力”和“出公信力”两大任务，严格落实监督抽验责任，构建“抽检全覆盖、过程全透明、结果全公开”的抽检监测工作格局，有效防控区域性、系统性、苗头性食品安全风险，倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任，巩固食品安全稳定向好态势，促进食品产业健康有序发展。

这位负责人还告诉本刊记者，商丘市委书记王战营对食品安全抽检工作做出重要批示，分管副市长亲自抓对部分较高风险食品品种和企业重点监管的落实。

同时，商丘市市场监督管理局在日常监管工作中始终坚持提高政治站位，充分认识食品抽检核查处置工作的重要性;始终坚持问题导向，努力提升食品抽检监测工作的靶向度;始终坚持“六个到位”，努力提升食品核查处置工作的精准度;始终坚持目标导向，努力提升食品抽检核查处置工作的融合度，确保人民群众买得放心、用得放心、吃得放心!