食安科普进校园保障安全促创建

2019-12-13 09:53:45 来源：食品安全导刊

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　　食安科普进校园保障安全促创建

　　一一郑州市金水区市场监管局开展“食品安全进校园”活动促进食品安全示范区(县)建设

　　毋秀秀冯卫华本刊记者柴占阳

　　推进金水区省级食品安全示范区(县)创建和郑州市创建国家食品安全示范城市工作的顺利开展，提高社会共治效果和辖区人民群众，尤其是在校师生食品安全意识和自我防范能力，一直是郑州市金水区市场监督管理局努力奋斗的目标。

　　为加强在校学生对食品安全知识的了解，培养学生合理健康饮食习惯，12月10日起，郑州市金水区市场监管局将开展走进辖区各大中小学校园宣讲 “食品安全进校园”知识活动，与同学们一起分享食品安全常识，科普食品安全知识。

　　本刊记者在当天的活动现场看到，金水区市场监管局的工作人员以食品安全概念为切入点，向师生详细讲解了常见的不健康食物有哪些，如何养成良好饮食卫生习惯、怎样选购食品，普及健康营养饮食知识和预防食物中毒方法等。

　　同时，还介绍了生活中引起食物中毒的原因、分类以及其表现症状。现场演示了六步洗手法、海姆立克急救法，并向小朋友们赠阅了《食品安全知识手册》，告诉师生们如果在日常生活中发现食品安全违法行为要主动与市场监督管理部门联系或拨打12315热线电话进行投诉或举报。

　　宣讲活动结束后，金水区市场监管局工作人员还走进学校用餐大厅、厨房，对环境卫生、清洗消毒、食品留样、进货台账等进行了全面、细致地检查，并对采购的蔬菜、肉类和水果等原材料进行抽检，检查是否有瘦肉精和农药残留，以保证孩子们的健康饮食。

　　在现场，金水区市场监督管理局的工作人员告诉本刊记者，此次“食品安全进校园”活动，进一步增强了学生的食品安全意识，同时还能通过孩子们把食品安全知识带回家庭，实现家庭、社会联动，营造全民关注、重视食品安全的良好氛围，为金水区创建省级食品安全示范区(县)、郑州市创建国家食品安全示范城市起到了积极的推动作用！