保障食安洛龙区 “溯本通"来再腾飞

一一“溯本通”走进洛阳市洛龙区 开启洛龙区食品安全监管新模式

李明骥 本刊记者 柴占阳

食品安全是一个最大的民生话题。如何保障食品安全是社会共治过程中必须面对的现实问题，智慧监管恰是市场监管之食品安全保障工作中最佳选择。

信息化追溯将是替代传统且单一的追溯手段，被广泛应用在日常食品安全管理与监管中。

近日，河南省洛阳市洛龙区市场监督管理局邀请郑州“溯本通”相关工作人员来到洛阳市，对洛阳市洛龙区内的商超、餐饮店、幼儿园食堂、学校食堂等主要机构就溯本通食品安全信息化管理平台进行了全面的培训。

洛龙区市场监督管理局餐饮监管股李怡琼表示：洛龙区今年正在开展河南省食品安全示范区(县)创建活动，目前已到了关键阶段，食品安全追溯体系建设是提升食品安全管理效率和保障民生的重要环节。只有从根本上解决索证索票问题，进行有效的追根溯源，让食品经营者更好的落实食品安全主体责任，为辖区群众提供安全放心的食品。

本刊记者了解到，洛龙区目前在餐饮、食品流通等关键环节大力创建食品安全信息化追溯建设追溯试点，以点带面，树立食品安全追溯化标准，从而带动全辖区的食品生产经营者投入到食品安全建设中去，为创建省级食品安全示范区打下坚实的基础。

“溯本通”工作人员对洛阳市洛龙区的各大餐饮、食堂、商超等机构相关负责人就溯本通食品安全追溯的实际应用进行了精细化的培训与辅助。并在洛龙区市场监督管理局李怡琼同志的带领下，实地走访了辖区内的商超、餐饮食堂等机构，结合各机构具体的食品安全状况，提出了相应的食品安全管理解决方案，解决了日常食品安全管理中的难题。

下一步，“溯本通”将协助洛阳市洛龙区市场监督管理局进一步推进洛阳市洛龙区信息化追溯体系建设，提升城市食品安全保障水平，着力打造洛阳市洛龙区食品安全区名片，确保让辖区人民群众买得放心、用得放心、吃得放心!