不忘初心严监管 聚焦民生担使命
不忘初心严监管 聚焦民生担使命
王建民 郭军峰 张春丽
为落实好省、市、县严格防控非洲猪瘟的紧急通知，进一步加强全县生鲜肉类（含猪肉、羊肉、牛肉）市场监管，确保夏县生鲜肉类的食品安全，2019年10月22日-23日，山西省夏县市场监督管理局开展了生猪肉、羊肉及肉制品专项检查。
（图为检查现场）
执法人员分成3个检查组，各组分别由一名副局长带队，从早上6点开始进行突击检查。本次专项检查以辖区农贸市场、商场超市为重点对象，重点检查食品经营户的经营资质、猪肉的采购来源、检验检疫合格证明、肉品质量情况等，依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品。
截至目前，共出动执法人员有60人次，执法车辆12车次，检查生猪肉店（摊）19户，卤肉店12家，羊肉摊3家，对2户采购生猪肉时索要《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证明》不全的经营户要求其停止销售，立即改正。通过专项检查，有效规范了肉类市场秩序，保证肉类从屠宰到市场准入每个环节的安全，为全县人民群众营造了一个安全、放心的食品安全消费环境。
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