漯河市市场监管局开展“质量开放日”活动

2019-10-18 13:11:05 来源：食品安全导刊

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　　漯河市市场监管局开展“质量开放日”活动

本刊记者王玉东

　　为进一步贯彻落实国务院《质量发展纲要》要求，展示漯河市近年来的质量发展成就，在社会树立漯河市“中国食品名城”形象“质量第一”的强烈意识，推广应用科学质量管理方法，根据漯河市市场监管局关于全国“质量月”和全国科普日活动部署，9月12日，漯河市市场监管局举行以“平台共建、质量共治、成果共享”为主题的“质量开放日”活动。漯河市人大代表、政协委员、媒体记者和市民群众等百余人踊跃参加。

　　漯河市市场监管局副局长徐自臣在活动出发前做重要讲话现场

　　漯河市市场监管局为做好质量开放日现场观摩活动各项工作，特成立现场观摩活动领导小组，组长由该局局长宋耀生担任，副组长分别由该局副局长徐自臣、马强华、王军成担任。活动现场分为3个小组观摩团，分别参观了企业生产车间、检测机构实验室和学校“明厨亮灶”。

　　观摩团了解企业食品安全

　　漯河市平平食品有限责任公司等四家食品生产企业展出了产品研发和质量管理方面的成效，通过现场观摩了解，食品企业生产所需原材料进厂的合格、安全，原材料储存期间的安全管理和保障，食品生产过程中设备、生产人员、环境的安全卫生保障，食品生产过程中国家规定允许使用的添加剂的使用量和管理幅度，食品成品的质量监督与保证，食品包装安全保证。产品储存及销售过程中的卫生安全保证等情况，观摩团对其严格的制度保障给予了高度赞扬。

　　漯河市北大附中后厨

　　国家肉制品检测检验中心等三家技术机构展示了检测技术的发展应用；漯河高中等三所学校现场介绍了加强学生食堂质量安全管理的先进经验做法。本次活动不仅让社会人士对在校期间食品卫生安全的有了更新的认识，同时也加强了与食堂后厨之间的相互了解和理解。在漯河高中校长告诉观摩团人员，学校不定期组织学生家长到食堂参观，让更多的学生家长走进食堂、了解食堂，不断提高食堂饭菜质量和服务水平，为全体师生提供安全、卫生、健康的餐饮服务，共筑校园食品安全防火墙，也欢迎媒体记者随时参观与监督。