盘锦市市场监督管理局开展网络订餐食品安全“净网”行动

2019-09-30 16:08:21 来源：食品安全导刊

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刘伟本刊记者陈英清

　　近年来，网络订餐服务越来越受到消费者的青睐，便捷直观网络订餐，送餐上门的服务方式给广大消费者带来了便利的同时，个别经营者违法经营也带来了一定的食品安全隐患。为规范网络订餐行为，保障广大公众网络订餐消费安全，盘锦市市场监督管理局开展网络订餐安全“净网”行动，采取把准机制，落实信息公示，强化运输过程，管控等多项措施，确保入网食品经营得到有效监管保障我市消费者饮食安全。

　　一是严把准入管理，落实第三方平台审查责任，通过随机抽查、执法约谈、限期整改等形式，督促第三方平台落实主体责任，严格审查入网经营者网络证明，确保入网经营者持证经营。要求入网的食品经营单位在网上公示许可证照量化等相关信息，接受消费者监督。对无合法资质的经营者，一律强制下线处理。

　　二是对自己入网的食品经营单位开展全面核查工作，分别对全市美团、饿了么等第三方平台入网食品经营单位的现场检查，重点对经营者食材采购索证索票、人员健康、环境卫生、包装材料等方面进行检查，督促经营者建立健全食品安全管理制度，严格按照餐饮服务食品安全操作规范要求进行食品加工，确保入网食品经营者采购的食材来源合法，质量合格，加工的食品卫生安全。

　　三是加强配送过程管控，联合第三方平台推动食品配送封签管理，防止食品配送过程污染，确保网络订餐最后一公里食品安全。

　　四是加强配送人员管理，定期对配送人员进行食品安全知识，提高送餐人员食品安全意识。

　　五是发挥第三方平台社会监督作用，建立入网食品经营单位抽查机制，第三方平台定期对外入网食品经营单位进行抽查，及时将发展问题报告监管部门。

　　此次食品安全“净网”行动共查核入网单位5118家，下线许可证过期、已闭店、注销等问题单位285家。维护网络食品安全需要大家的共同努力，盘锦市场监督管理局也将继续加强对网络食品经营者的监管，同时对网络食品违法违规行为欢迎广大消费者进行投诉举报。