江苏徐州铜山局加强国庆期间食品安全监管
通讯员:董金荣
为迎接建国七十周年,保障国庆期间食品安全,铜山区全面落实食品安全监管责任,做好节日期间值守工作,保障群众度过一个欢乐祥和的假期。
树立大局意识,工作早部署早安排
切实增强“四个意识”,把维护社会稳定放在重要位置,局一把手亲自抓食品安全工作,提早计划部署,把加强节日期间食品安全监管、防控食品安全事故作为当前工作的重点,认真查找监管薄弱环节,周密制定监督检查方案,增强工作的针对性,切实保障人民群众节日食品安全。
突出工作重点,加大执法监管力度
强化对重点品种重点区域重点场所的监督检查,特别是节日市场消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需食品的监督检查;加强对餐饮服务单位的食品安全监督检查,以大中型餐饮单位、旅游景区及周边等为重点区域,强化从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品加工制作等环节监管;重点对高风险品种和重点项目的监督抽检,及时公布抽检结果,切实做好对不合格食品的核查处置工作,积极防控食品安全风险隐患,节日期间抽检食品1280批次,合格率100%;加大食品违法生产经营行为打击力度,对发现存在食品安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品,要依法采取有效措施,及时处置。
二十四小时轮岗,做好食品安全应急处置
国庆期间,严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度,保持高度敏感性,密切关注舆情动态,及时依法受理和处理消费者有关食品安全方面的投诉举报,做好食品安全事件的应对准备工作。
加强宣传引导,营造良好的食品安全氛围
节前,铜山区市场监督管理局印制发放食品安全宣传海报、手册5000余份,发放至各镇村、街道,切实增强餐饮生产单位自我规范意识,提高群众就餐安全及自我保护意识,为食品安全监管工作营造良好的社会氛围。
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[责任编辑:吴森林]
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