方方 本刊记者：祝富

今年4月1日，由国家教育部、市场监管总局和卫生健康委联合颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式施行。为了解《规定》实施半年来的落实情况，普及校园食品安全知识，9月19日，江苏省食品安全委员会办公室、江苏省市场监督管理局在南京市金陵中学河西分校组织开展“食安委专家进校园”直播活动。

此次活动邀请了江苏省疾病预防控制中心袁宝君主任医师和省质量监督检验研究院李洁莉主任，带领人大代表、政协委员以及家长代表、媒体代表对学校食堂进行实地探访。专家们现场对学校食堂原料进货区、仓储区、食品处理区、炒菜间等各区域关键控制点进行解读，并结合相关规定指导广大家长如何去了解、监督学校的食品安全工作，比如学校是否严格落实进货查验制度、索证索票制度、校长陪餐制度等。在随后的互动环节中，江苏省食安委专委会专家、江苏省市场监管局相关处室负责人等与现场代表及直播间观众们进行交流，对就观众提出的食品安全热点话题予以解答。

参加活动的家长代表表示，通过此次亲身体验，加深了对于校园食品安全工作的了解，对于孩子在学校用餐更加放心，也跟着专家学到了不少校园食品安全知识。通过学校开放日活动，可以更科学地去监督学校的食品安全状况，希望今后能多组织此类活动。

据了解，“食安委专家进校园”活动是今年江苏省食安委专委会系列活动之一，目的是充分发挥省食安委专委会专家作用，向社会大众普及食品安全知识，消除食品安全谣言造成的社会误解与恐慌。后续还将开展“食”话实说、长三角食安委专家研讨等系列活动。