盛会期里保食安  一线保障亲自看
一一郑州市郑东新区食药监局保障民族运动会期间的食品安全

姜一波 本刊记者 柴占阳

经国务院批准，由国家民委和国家体育总局共同主办、河南省人民政府承办的第十一届全国少数民族传统体育运动会，已于2019年9月8日至16日在河南省郑州市举行。

郑州市作为这次民族运动会的委托承办单位，以河南省委常委、郑州市委书记徐立毅的话说，办好全国少数民族传统体育运动会是中央、河南省委交给郑州的一项政治任务，全市上下要提高站位，认真学习贯彻习近平总书记关于民族团结的重要思想，站在政治和全局的高度，全力以赴、团结协作，确保各项筹备工作万无一失。

郑州市市场监督管理部门是负责民族运动餐饮食品安全的保障单位。其中，郑东新区有15家接待酒店。

为了让辖区的这15家酒店做到安全、放心、可靠，郑东新区食品药品监督管理局前期已按要求做了大量工作，保障着餐饮食品安全。

9月11日晚，郑州市郑东新区食药监局局长卢高义带领食药监所工作人员来到海容大酒店检查指导民族运动会期间食品安全保障工作。

卢高义对民族运动会接待单位食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒保洁、食品及食品原料采购、进货查验及索证索票、食品储存留样、食品原材料抽检等环节进行了一一查看。并同参加此次民族运动会的运动员进行亲切交谈，询问对食品安全保障工作的意见和建议。

运动员们纷纷称赞该局及执法人员的服务意识和所做的工作，并展示感谢信，笑着说，我们觉得食品安全保障工作可以打满分。

本刊记者了解到，除民族运动会外，该局还同时肩负着WTA郑州网球公开赛、中国卫星导航与位置服务第八届年会暨中国北斗应用大会期间的食品安全保障工作，任务艰巨，责任重大，但该局全体驻会保障人员均是克服困难、任劳任怨、勤勤恳恳、有条不紊的进行各项食品安全保障任务，并多次受到各级领导的表扬。

下一步，该局将总结经验，持续提升食品安全保障水平，争取打造一个更加安全放心的食品安全消费环境，给各运动员们、与会嘉宾们展现一个魅力、文明、生态、国际的郑州形象!