□ 上海速芯生物科技有限公司 供稿

食品是人类赖以生存的第一物质基础，其中，肉制品更是人们摄入蛋白质和微量元素的重要来源，其消费比例在食品消费中占据重要地位。在肉类消费结构中，猪肉消费占绝对比重，更是国人餐桌上的肉食首选。近年来，尽管主要猪病的发生与流行状况总体呈平稳态势，但一些疫病的危害依然较为严重，其不仅严重威胁消费者的生命安全，也给猪肉相关产业造成了不容忽视的损失。

严重危害生猪的疫病——非洲猪瘟

疫病是制约养猪业发展的主要因素，其在造成经济损失的同时也严重影响着消费者的食品安全。猪的疫病种类有很多，包括传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、营养代谢病及中毒性疾病，其中危害最严重的是传染病——往往会引发大批生猪患病或死亡，且发病率和死亡率较高。

近一年来，非洲猪瘟是影响我国生猪安全最为严重且范围较广的传染病。非洲猪瘟(African Swine Fever，ASF)是由非洲猪瘟病毒(African Swine Fever Virus，ASFV)引起的一种急性、烈性、高接触性传染病。近年来，非洲猪瘟在全球多个国家发生、扩散和流行，特别是俄罗斯及周边地区，给相关养猪企业带来了严重威胁。与此同时，非洲猪瘟病毒的存活条件广泛，生鲜肉制品、冷冻肉制品，甚至咸干肉制品中的非洲猪瘟病毒均能够存活长达数年之久。更有甚者，该病毒能够在猪圈、生鲜肉处理环境下存活数周。由此来看，非洲猪瘟的危害巨大，且防治难度较大。

非洲猪瘟的肆虐使生猪养殖产业的发展举步维艰，生猪出栏量大幅减少，给养殖、屠宰企业造成了巨大损失。同时，猪肉的供应量减少直接导致市场上的生鲜肉、加工肉制品价格持续上升，目前市场上的鲜肉价格已翻一番，给人们的生活增添了负面影响。

精准、快速检测——非洲猪瘟微流控芯片快速检测

目前，解决非洲猪瘟问题是相关部门的当务之急，但尚无彻底根治该疫病的药物和有效的预防疫苗，一经发现有生猪患病必须立即进行无害化处理，因此，预防生猪感染该病毒在整个养殖、屠宰、运输和销售过程中显得尤为关键。为确保消费者餐桌上的安全，生猪养殖企业、相关防控部门需要寻求准确、快速的检测方法和手段。常见的非洲猪瘟检测方法有胶体金、酶联免疫吸附试验(ELISA)以及PCR及荧光定量PCR等。虽然前者检测快速但准确性差，经常有漏检现象发生，目前已逐步停止使用此方法;而后者检测操作复杂，需要特定的试验环境和专业的技术人员，设备一般较大，不利于现场对样本进行实时监测。

针对以上问题，上海速芯生物科技有限公司(以下简称“速芯科技”)研发出一款可准确、快速检测非洲猪瘟病毒的产品——非洲猪瘟微流控芯片快速检测试剂盒。速芯科技是一家专注于微流控技术产学研转化的高新技术企业，致力于打造国际一流的微流控分子诊断产品。公司在医疗诊断、公共卫生、食品安全及教学科研领域不断开拓，实现快速、精准诊断。相较于一般检测方法而言，其研发的微流控芯片检测技术具有操作简便、检测精准、时间快速等特点。

非洲猪瘟微流控芯片快速检测试剂盒及其配套的微流控芯片检测仪能够满足现场对样本进行实时监测的需求——微流控芯片检测仪体积小巧，可移动携带，操作便捷，自带显示屏可实时观察检测过程。该试剂盒包括核酸快速试剂和微流控检测芯片，其中核酸快速提取试剂大幅缩短了提取的复杂程序，同时降低了对操作人员的技术要求，使其能够在15min内完成核酸提取;而微流控检测芯片可以提前预埋检测试剂，减少操作人员的操作步骤，降低由人工操作带来的误差，进而提高结果的准确性。芯片加样只需将提取的样本核酸与扩增液混合均匀，加入对应加样区即可，再将芯片放置在仪器中便可通过仪器在30min内得到检测结果。