石桂敏 本刊记者：祝富

为切实做好中秋、国庆期间及秋季校园食品安全监管工作，全面提升食品安全保障水平，9月3日至4日，江苏省市场监管局在徐州召开全省落实食品安全主体责任推进会。江苏省市场监督管理局食品安全总监田丰出席会议并讲话，省局副巡视员冯兴汉主持会议。省局食品生产安全监管处、食品经营安全监管处相关人员，各设区市市场监管局分管领导及相关业务处室的负责人参加会议。

会上，田丰总结了今年以来全省食品生产经营监管工作情况，分析了当前食品安全监管面临的严峻形势，重点阐述了落实食品安全主体责任的重要意义、推进食品安全主体责任落实的具体措施，并对近期食品安全重点工作进行了部署。他指出，把推进食品安全主体责任回归作为食品安全监管工作的切入点和发力点，既是贯彻省局党组工作部署的应有之义，又是针对群众反映的热点难点问题、日常监管工作中存在的痛点堵点问题的积极回应;要按照“有人员管理、有制度遵循、有能力落实、有机制监督”的总体思路，采取组建食品安全管理网络、健全食品安全管理制度、制订分类培训标准、建立自查报告规范、确定抽查考核题库、完善监督抽查机制等手段，在推进食品安全主体责任落实方面下“细功夫”。他强调，各地要充分认识做好当前食品安全工作的重大意义，紧紧围绕秋季食品安全风险隐患防控，校园食品、节日市场、农村食品、食用农产品等重点监管领域，继续抓好全省食品药品安全大排查大检查大督查专项行动重点任务落实，切实保障中秋、国庆期间食品安全。

会议期间，参会人员现场观摩了徐州市3家食品生产经营单位落实食品安全主体责任的经验做法，并围绕如何督促指导食品生产经营者落实主体责任、建立健全责任落实长效机制以及做好秋季食品安全监管工作进行了讨论。徐州、南通、苏州、宿迁等地分别作了交流发言。