沈丘县市场监督管理局开展猪肉市场专项检查
王林 李建伟 王春生
8月30日,县市场监管局联合县公安局对全县部分农贸市场、集市等市场猪肉经营户情况进行了专项检查,严防不合格猪肉流入市场。
本次行动重点对全县市场销售猪肉的进货渠道进行严格把关,全面检查了市场销售的猪肉是否通过检验检疫、是否持有检验检疫合格证明,以督促猪肉经营户强化自律意识,落实销售猪肉“两证(动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证)、”两章“(动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章)为检查重点等,严防白条肉、来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场。当天,共出动执法人员16人,检查经营户24户次,共查扣白条肉30公斤,对1起涉嫌私屠乱宰的经营者依法进行了拘留。
据悉,下一步,该局将加大对上市猪肉的监管力度,不定期开展突击检查,确保猪肉市场安全。
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