海安市雅周镇加强高温季节鲜肉市场监管
张建 李鹏 本刊记者 丁联恩
高温季节畜禽易发生疫病，为贯彻落实国家相关会议精神和省、市食品专项行动要求，近日，江苏省海安市市场监督管理局雅周分局与镇食安办、兽医站、派出所等单位联合在辖区内开展高温季节鲜肉市场监管检查，严防“问题猪肉”进入辖区。
执法人员重点检查了鲜肉的来源、检疫合格证、肉制品检验合格证及印章等情况，督促经营者落实食品安全主体责任，履行好进货查验义务，严把质量关。截至目前已检查农贸市场1家、超市4家、鲜肉零售点24户，暂未发现“问题猪肉”。下一步，分局将进一步加大检查范围，对肉类加工点、餐饮服务单位购进的猪肉进行检查，对不明来源、未经检验检疫等生猪产品的违法行为将予以严厉打击。
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