《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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实验室安全管理工作探索

2019-08-28 10:52:40 来源: 食品安全导刊

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  摘要:在食品药品检验检测工作中,实验室安全管理工作的重点是以人员安全教育培训为安全工作的主线,全方面、全过程进行安全生产监督。具体而言,实验室的安全管理工作着重从四个方面开展:完善机构建设,落实相关的管理制度;加强人员安全教育,提高检验检测技能;注重实验室环境安全;完善工作记录,体现“安全第一”理念。
  
  关键词:实验室;安全管理;探索
  
  随着社会经济发展水平的提高,人们对生活质量的要求也越来越高,因此,新时代对市场监督和管理提出了更多新要求。相关部门也应该利用目前机构改革的有利契机,构建新型质量安全监管体系,完善食品药品安全生产监督和管理。在这样的背景下,应不断加强食品药品检测中实验室的安全管理,完善机构设置和制度管理,加强安全教育和培训,提高人员专业技术水平,注重实验室环境安全,完善工作记录,时时处处将“安全第一”的理念贯穿于实验室管理工作中。
  
  为了加强检验检测的效果,彰显实验室检验检测的功能,每一个实验室的管理者都必须重视安全管理的问题。笔者不断总结工作经验,认为实验室的安全管理工作应该着重从以下几个方面开展:
  
  完善机构建设,落实相关的管理制度
  
  食品药品检验、检测实验室的安全管理工作具有与时俱进的特点。应该完善机构建设,建立规范的检测室工作制度,细化明确检测室设备及人员管理、检测人员岗位职责、操作流程等事项。有研究者认为:随着我国在食品药品检测领域的投入力度不断加大,很多先进的检测仪器被投入使用,要想确保这些仪器能够有效开展检测工作,就需要做好相关检测仪器的管理。[1]随着实验室建设投入的增加,实验室的检验检测设备越来越精密。虽然这些复杂而又精密的设备能够提升检验检测效果,但检验检测效果的提升却需要安全管理工作的支撑。因此,建立一个完善的管理机构,制定一个科学的管理制度,则是规范检验检测行为,保证检验检测效果的前提与关键。
  
  实验室的管理机构的建设可以本着相互借鉴的原则进行思考。各地食品药品检验检测实验室所拥有的检验检测设备处于一个不平衡的状态之中,与这个不平衡的检验资源相对应的检验检测任务也是有所不同的。这就在另一个层面上表明:各地管理构建建设的不平衡性。因此,那些新建设的实验室以及安全管理水平相对落后的实验室,应该借鉴其他实验室先进的机构建设经验。为此,通过借鉴先进管理制度的方式可以在完善本地实验室管理制度的基础上,促进本地实验室管理工作的发展。
  
  制度的建设只是促进实验室管理工作的前提。为了使这些制度能够约束和规范具体的检验、检测行为,我们管理者还应该保证这些制度能够落到具体的检验检测过程之中。从检验设备的确定到具体的检测过程再到检验、检测结果的反馈,每一个步骤,每一个环节都应有一个与之对应的制度。
  
  加强人员安全教育,提高检验检测技能
  
  检验检测人员的安全意识与专业技能决定着最终的检验检测结果。先进的检验检测设备只有与具有安全意识的检验人员结合,才能提升检测的结果。为此,加强人员的安全教育与培训,提升检测技能是我们探索实验室安全管理工作的另一个重点。
  
  食品检验工作方面也面临着巨大的挑战,进一步加强对食品检验检测机构的管理,就是为了进一步提高食品检验的质量,有效地避免食品安全问题,从而进一步保障广大人民群众的身体健康。[2]随着食品药品安全问题的日益突出,每一个从事检验检测的实验室都面临着巨大的挑战;提升检验检测水平成为所有实验室的重要工作。
  
  首先,加强检验检测人员自身的安全意识。这里谈及的“安全意识”有两个层面上的含义:一是指检验检测自身的安全。即在利用先进设备检验检测的过程中,注重检验者自身的安全。二是,使检验检测人员意识到食品药品安全给予社会的重要影响,从而使其树立牢固的安全意识,意识到自身检验检测工作的重要性。
  
  其次,安全教育与专业技能培训的结合是提升安全意识的重要方法。开展基层实验室检测人员专题业务培训,通过实际操作演练,提高检测人员的专业技能,有效保证检测质量。安全意识的增强可以使检验检测人员的检验工作更加认真,保证检验结果的科学性,从而使检验检测中的安全问题得到切实的保障。
  
  为了实现上述目的,安全意识的培训可以结合具体的案例进行。运用案例培训检验检测人员的安全意识,关键在于安全案例的选择。既要有成功案例的选择,也应有失败案例的讲解,这两种正反案例的对比,更能使检验检测人员意识到安全问题的重要性。
  
  基于这样的思想,有研究者在反思实验室安全工作的时候提到:食品检验检测机构应持续加强实验室管理工作,提高人员职业素养和检测技能,加强人员培训力度及日常管理,及时修改完善质量管理体系文件,以达到质量目标及满足客户实际需要。[3]由此可知,检验检测人员职业素养与其检测能力的提升,可以提升他们的检测质量,可是在检验检测的过程中,如果缺少了制度的规范,那么安全管理也不一定能够得到保证。
  
  注重实验室环境安全
  
  实验室是检测检验的重要场所。随着检验检测样本的增多,实验室的环境安全也成了实验室安全管理中一个不可忽视的内容。实验室的环境是有可能被污染的。理论上讲,污染后的实验室极有可能对检测的结果产生影响。既有可能在原本没有安全问题的样本中检测出安全问题,也有可能发现不了原本应有安全问题样本中的不安全因素。
  
  如何才能避免这些可怕问题的产生呢?首先,应该管理好送检的样本。因为不经过科学的检测,谁也不可能知晓哪一个样本中会存在安全问题。为此,对每一个送检样本都应有安全的管理规范。其次,安全处理检验检测后的样本。对于那些检验后的样本,也应该有一个科学的管理。原本没有安全隐患的检验检测样本,如果不能对其进行科学的处理,都会有产生安全问题的可能。
  
  完善工作记录,体现“安全第一”理念
  
  实验室的记录是我们探索实验室安全管理工作的重要媒介。从某种程度上讲,一份详细的实验记录,可以使我们发现安全管理工作中的漏洞,又能让我们获取完善管理工作的方法与途径。因此,在工作中,要健全基层实验室检测数据基础台账,及时做好相关数据记录工作和检测结果的完善保存,时刻以“安全第一”的理念开展工作:
  
  首先,完善器材的使用记录。任何一次食品药品的检验检测都离不开实验器材。从一个小小的试管到一台复杂的检验机器设备,每一个器材的使用,每一台设备的运行都应该详细记录在案。特别是对于实验中破损的设备而言,详细的记录可以为按时补充易损的器材提供参考。
  
  其次,完整记录检验检测结果。针对每一份送检样本,我们都应对最后的检验检测结果进行完整记录备案。这样的记录既有利于查阅具体的检测情况,又能反馈哪些设备参与本次检验。
  
  再次,完备实验室安全检查及消毒记录。正如在上边提到的那样,实验室的药品、仪器设备和环境安全问题也是实验室安全管理中的重点。定期进行仪器设备和药品的检查,对实验室进行消毒,都关系到实验室的环境安全,因此,详细的安全检查和消毒记录至关重要。
  
  食品药品实验室安全管理工作可以从多个层面上思考。笔者结合自己参与实验室安全管理工作的经历,从上述四个方面阐释了自己的经验与想法,以期实现大家对实验室安全管理工作的重视。
  
  参考文献:
  
  [1]张广丽.加强食品药品检测仪器管理的措施[J].现代食品,2019(06):184-186.
  
  [2]张宁.浅谈如何加强食品检验实验室管理[J].食品安全导刊,2018(24):53.
  
  [3]郭文辉.食品检验机构做好实验室管理工作的措施[J].食品安全导刊,2018(12):19.
  
  [4]杨晓梅.如何提高食品药品检验检测实验室质量管理工作.医药前沿,2018(08):45.
  
  沙红美  甘洛县食品药品快速检验检测站
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