盘锦市市场监督管理局开展网络订餐食品安全“净网”行动

2019-08-26 11:23:10 来源：食品安全导刊

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　　刘伟本刊记者陈英清

　　近年来，网络订餐服务越来越受到消费者的青睐，便捷直观网络订餐，订餐上门的服务方式给广大消费者带来了便利的同时，个别经营者违法经营带来了一定的食品安全隐患。为规范网络订餐行为，保障广大公众网络订餐消费安全，盘锦市市场监督管理局开展网络订餐安全“净网”行动采取把准机制，落实信息公示，强化运输过程，管控等多项措施，确保入网食品经营得到有效监管保障我市消费者饮食安全。

　　一是严把准入管理，落实第三方平台审查责任，通过随机抽查，执法约谈，限期整改等形式，督促第三方平台落实主体责任，严格查入网络经营者网络证明。确保入网经营者持证经营。要求入网的食品经营单位在网上公示许可证照量化等相关信息，接受消费者监督。对无合法资质的经营者，一律强制下线处理，二是对自己入网的食品经营单位开展全面核查工作，分别对我市美团，饿了么，饿了么星送等第三方平台入网食品经营单位的现场检查，重点对经营者食材采购索证索票，人员健康，环境卫生，包装材料等方面进行检查，督促经营者建立健全食品安全管理制度。严格按照餐饮服务食品安全操作规范要求进行食品加工确保入网食品经营者采购的食材来源合法，质量合格，加工的食品卫生安全，四是加强配送过程管控，联合第三方平台推动食品配送封签管理，防止食品配送过程污染，确保网络订餐最后一公里食品安全。五是加强配送人员管理，定期对配送人员进行食品安全知识，提高送餐人员食品安全意识。六是发挥第三方平台社会监督作用，建立入网食品经营单位抽查机制，第三方平台定期对外入网食品经营单位进行抽查，及时将发展问题报告监管部门。

　　此次食品安全“净网”行动共查核入网单位5118家，下线许可证过期。已闭店，注销等问题单位285家。维护网络食品安全需要大家的共同努力，盘锦市场监督管理局也将继续加强对网络食品经营者的监管，同时对网络食品违法违规行为欢迎广大消费者进行投诉举报。