让人民群众吃得更安全更放心
王要强 本刊记者 毕建滨
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，二连浩特市推行餐饮服务“五化”管理让人民群众吃得更放心
日前，二连浩特市首条餐饮服务“五化”示范街揭牌。
5月份以来，二连浩特市市场监管局在清洁厨房行动中推行“五化”管理模式，即厨房“明亮化”、用具“色标化”、贮存“超市化”、操作“规范化”、管理“标准化”，目前打造餐饮“五化”示范店18家，餐饮服务“五化”示范街1条，引领全市餐饮服务行业全面提档升级，让全市人民群众食品安全更有保障。
1、鑫鑫美食府严格控制加工过程，让每道菜都有安全保障。
2、首歌羊香香饭店：打造“明厨亮灶”，让厨房制作过程公开化。
3、辣儿香串串时尚火锅店食材原料超市化存放，选用方便、管理规范。
4、工作人员正在向草原香饭荘经营者讲解食品安全档案的制作。
5、监管人员指导二平手把肉对厨房用具进行标准化管理。
民以食为天，食以安为先。让人民群众吃得更安全更放心。进一步提高业务能力和水平。要规范管理，建立健全人员管理、运营管理等制度，不断提升检测中心的办事效率和运转效能，全力为广大市民餐桌上的安全保驾护航。
相关热词搜索：
[责任编辑:]
挪帝克开设京东旗舰店 与京东全球购达成战略合作
2019《食品安全导刊》杂志订阅返百元红包！
9月大事 | 市场监管总局开展2018年全国“质量月”活动
盒装水果省事不卫生 实验解释3大疑问
“食安中国网”手机站上线通知
食安中国网关于2015年春节放假的通知
第十三届中国国际食品安全与质量控制会议（2019CIFSQ)
食品安全 快乐参与 百元礼品 免费获取食品
企业交流学习的桥梁 食品人技能提升的平台
探讨食品安全未来趋势 引领食品安全技术发展
CAC (China) HACCP内审员
参与评论