河北省南皮县强力推进校园食品质量安全水平提升
本刊记者 曹春亮
8月14日上午，河北省南皮县市场监督管理局联合县教育局在县委党校组织召开了校园食品安全质量水平提升推进暨食品安全警示教育会。全县学校分管校长、幼儿园园长、食堂负责人，市场监管局、教育局及相关科室人员共200余人参加了会议。
会上，宣读了《进一步做好校园食品质量安全水平提升暨秋季校园食品安全专项检查工作实施方案》，要求各单位认真开展自查工作，坚决消除食品安全隐患。同时，充分利用暑期学生离校时间，结合“标准化管理”、“明厨亮灶”、“清洁厨房”等各项相关工作要求对学校食堂进行改造升级，确保学校食堂在硬件设施和软件水平上均得到明显改善。
会议强调，各学校、幼儿园要提高思想认识，抓好工作落实，压实责任担当，以案为鉴，深刻认识当前食品安全 “严字当头”的新要求、“从严治理”的新形势和“风险凸显”的新特征，切实提升自身的法治意识、责任意识、风险意识、和自律意识。
据悉，会议还结合“清洁厨房”、非洲猪瘟防控、油烟污染防治、量化分级、明厨亮灶、校园食品质量安全水平提升等工作向参会人员发放了800余份明白纸，并签订了《餐饮服务食品安全责任状》。
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