陕西:汉中市包装饮用水专项整治成效显著

2019-08-08 11:50:08 来源：食品安全导刊

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记者崔文生　　

　　包装饮用水与群众生活息息相关，家庭、学校、单位消费量大，夏季更是其消费旺季。为了让广大群众喝上安全放心的水，从4月10日起，汉中市在全市范围内开展了为期五个月的包装饮用水生产专项整治，为确保整治成效，汉中市市场监管局制定了《2019年桶装饮用水生产企业专项治理工作方案》（以下简称《方案》），明确了工作任务，落实了工作责任。通过此次专项行动，有效净化了全市包装饮用水生产经营环境，提高了全市包装饮用水安全保障水平，整治效果显著。

　　夯实主体责任之根本。企业是食品安全的第一责任人，《方案》要求，包装饮用水生产企业要不断自觉执行与食品安全有关的国家标准、行业标准，建立食品安全追溯体系，严格把好食品安全原料、加工、检验、储存、运输、销售等各环节质量安全关，加强企业食品安全自查，全市包装饮用水食品生产企业自查报告率达100%。

　　抓牢教育培训之关键。围绕《食品安全国家标准包装饮用水》以及新发布的《饮料生产许可审查细则》、《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》，汉中市市场监管局先后组织市县两级监管人员及企业负责人、食品安全管理人员、技术骨干300余人次参加省市组织的培训，并对20余名企业化验员进行了包装饮用水检验方法实际操作技术专题培训。

　　用好抽检技术之支撑。对全市20家包装饮用水生产企业的21个批次样品进行了监督抽样检验，正常生产的全部覆盖，主要检验氰化物、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、亚硝酸盐等14个项目，经检验全部合格。同时，向公众发布了《2019年包装饮用水专项监督抽检质量分析报告》，接受广大群众监督。

　　高悬交叉检查之利剑。从各县区抽调精干力量，组织行政监管、稽查执法、检验检测等专业技术人员组成两个专项检查组，对全市26家包装饮用水生产企业进行了交叉检查。经检查，自动申请注销许可证的1家，主动停产的1家，基本符合的18家，不符合的6家；责令整改的18家，责令停产整顿的6家，立案调查的2家，有效净化了纯净水生产市场。