作者：王林峰

江苏无锡梁溪区作为全市食品流通和餐饮消费聚集区，现有各类食品生产经营单位共18000余家，占全市总量的五分之一，堪称整个无锡的“菜篮子”，因此，食品安全监管尤为重要。近年来，在区委区政府的领导下，梁溪区市场监管局始终坚持以服务民生为中心，创新监管方式，全面守护百姓“舌尖上的安全”，食品安全创建工作取得显著成效。

“互联网+”显智慧

作为江苏唯一单独成立大数据管理局的县市区，梁溪区全面推进“智慧监管平台”建设，探索建立集在线执法指挥、食品溯源、明厨亮灶、小微杂经营单位辅助检查和大数据分析于一体的市场监管智能指挥中心和大数据中心，用信息化手段提升食品安全监管效能。截至目前，仅“互联网+”明厨亮灶一项，全区就已建成1010家，并建立两个街道级远程监控中心，实现监管干部手机APP实时监控。全区学校、养老机构食堂覆盖率达到91%，各大商场综合体以及A级旅游景区内覆盖率超60%。

“溯源系统+”出成效

梁溪区供应着无锡市90%的蔬菜、禽类和95%的水果，以及70%以上的肉类和水产。为更好地从源头保障食品安全，制定《梁溪区重要产品追溯体系建设工作实施方案》，完善了追溯标准和管理机制。目前，包括超市卖场、农贸市场、批发市场等在内的全区52家单位建成肉类蔬菜流通追溯项目并投入运行。此外，加大食品安全检测力度，全区31家农贸市场实现快速检测和定点销毁实时监控全覆盖，每年完成快检超35万批次，合格率98.6%以上，不合格产品核查处置完成率达到100%。全力确保消费者的食品安全。

“专项治理+”提效能

针对食品安全重点领域和薄弱环节，加强违法治理。特别是在廉价“五毛”食品、保健食品欺诈、畜禽水产品检查等方面先后开展专项整治百余次,对全区130家学校食堂和4家专供学校的集体用餐配送单位开展全覆盖的春、秋两季开学专项检查和风险排查。并借助食药综合监管APP，构建起“环节可控、源头可溯、去向可查、风险可控”的食品“智慧监管”新体系，实现食品安全监管精准执法。近三年来查处食品类违法案件472起，取缔食品加工黑窝点18个，罚没款1134万元，其中涉案金额超3000万元案件1件，罚款100万元，侦破食品案件6起，刑事起诉犯罪嫌疑人7名，保持了打击食品违法犯罪行为的高压态势，提升了市场监管水平。

“公众参与+”扩影响

着力打造“食在梁溪零距离，监管邀您来参与”的公众参与式监管品牌。开发“食安达人王”微信小程序，收录8000余道食品安全知识问答，通过对战答题的游戏方式，让广大消费者在娱乐中了解食品安全知识，远离食品安全谣言。开展“你点名、我检查”活动吸引公众积极参与。活动通过每季度在网上广泛征询居民意见，邀请人大、政协、市民和媒体代表参与，对消费者关注的“热门”“网红”食品开展检查，同时通过微信公众号、无锡“慧直播”等全程直播，有效提升了人民群众食品安全获得感和满意度。前不久，通过联合教育局，组织家长等一行走进学校食堂后厨，现场快速检测食品原材料，现场互动和网络直播参与近5万人次，实现了食品安全公众参与。另外，梁溪区成立了无锡市首个“社区便民食品快检站”， 群众可以买完菜在自家小区门口就实现快检，也能看到检测全过程，有效提升社会公众之于食品安全的满意度。