《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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仙缘传奇

2019-07-19 12:30:57 来源: 食品安全导刊

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   张建 新华 本刊记者 丁联恩
  
  江苏省如东地名的形成具有传奇色彩,传说八仙过海到南黄海边遇阻,适逢如来佛祖自西天来东土相助,所以叫如东。古老的传说只是传说,当今如东人演绎的创业敬业故事才是真正的传奇。
  
  天然良仓 1999年创立的南通北渔人和水产公司,在绵延几百公里的潮间带建立30万亩海产品养殖基地,这就是“仙缘”牌海产品天然的原料仓库。大海潮起潮落,滩涂养殖基地时隐时现。这块基地横跨如东、大丰、东台三县市,为成千上万养殖户接通了广阔的市场,保证了公司原料的鲜活质量,同时也使公司跃升为省级农业产业化重点龙头企业。
  
  神圣天条  “仙缘”人认定,保证食品质量的关键是执行标准。他们视质量标准为不可触犯的神圣天条,坚持“用好的人品做好的食品”。从食材挑选、设施建设、员工培训到生产流程管理,每一步都中规中矩,严格执行食品生产国家标准。近几年来,他们还独立承担了有关泥螺养殖、海蜇加工、鲜条斑紫菜冷冻保藏等省级地方标准的起草工作。木受绳则直,金就砺则利。坚守“天条”保证了产品质量,赢得了更多消费者的信任。
  
  夺目旗帜  他们20年如一日,不断推进品牌建设策略,把“仙缘”品牌作为高扬企业生命的旗帜。产品从单个品类发展到十大系列几百个品种。严格按照ISO9001质量管理体系进行精细化管理。选择符合自己产品特点的营销策略,把产品打入国际国内大型超市销售终端。定期对经销商和消费群体进行数据分析,适时采取对策措施,努力提升品牌的保鲜度。“仙缘”品牌2008年获江苏省著名商标,2011年仙缘产品被评为苏浙皖赣沪名牌产品50佳。
  
  助推引擎  他们与南京大学、中国农业大学等高校联姻,有计划推进二十多个具有重要理论和实践意义的科研课题,积极探索,努力攻关,把科研创新作为企业跨越发展的助推引擎。泥螺杂交育苗技术的研究成功,使养殖基地农户养殖效益大幅提高。通过《海产品贝类食品安全示范工程及污染预警研究》项目的研究,在300公里海岸线建立起海产品污染预警体系。专家认为,此项课题研究达到国内领先水平。
  
  精神血液  北渔人和崇尚古人天人合一、民胞物与的理念,认为天地万物与我是一个有机整体,芸芸众生是我的兄弟姐妹。是天时地利赏赐了如东众多的海味鲜品,是改革开放成就了北渔人和。食品企业血管里应该流淌道德的血液。公司一直重视职工的文化理念灌输和企业精神培养,把涵养企业文化作为公司发展生生不息的精神血液。
  
  厚业勤业共创峻业,千缘万缘汇聚仙缘。愿北渔人和续旧缘、结新缘、佳缘遍天下,愿更多的消费者纳仙缘、品海鲜、鲜味满人间。
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