积跬步，稳地基河南省清丰县开展农村食品安全专项整治

2019-07-15 11:39:22 来源：食品安全导刊

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高宏刚赵宏凯本刊记者胡加玺

　　不积跬步无以至千里，无稳地基不可成高楼，农村食品安全乃食品安全的重中之重，为进一步提升农村食品安全治理水平，巩固农村食品安全专项行动整治成果，建立健全农村食品安全监管长效机制，按照上级文件要求，结合本县实际情况，我局深入开展了农村食品安全整治工作：

　　一、加强组织领导，落实监管责任

　　为切实做好2019年农村食品安全专项治理工作，根据《食品安全法》《河南省食品小作坊小经营店和小摊点管理条例》等法律法规和农业农村部、市场监管总局等六部门《关于加强农村假冒伪劣食品治理的指导意见》（农质发﹝2018﹞11号）精神，结合我县实际，我局于2019年5月17日印发了《清丰县2019年农村食品安全专项治理工作实施方案》，对我局相关股、室、队、所明确分工，责任到人，落实监管责任。在摸清农村食品生产经营单位的底数和现状的情况下，按照分类指导、区别对待的原则，着力解决突出问题，确保完成专项治理任务，达到专项治理目标。

　　二、全面数据统计，营造宣传氛围

　　我县通过对辖区内农村食品生产经营单位进一步实地监督检查，截至目前，辖区内共有农村食品生产企业40家，农村食品小作坊93家，农村食品销售店2285家，农村餐饮店1747家，农村食品小摊点49家。根据数据统计，我县张贴农村食品安全通告5500余份，采取多种形式大力开展农村食品安全宣传，营造人人关心农村食品安全，个个重视农村食品安全的氛围。

　　三、落实治理措施，确保落到实处

　　一是严格规范审批，严把许可准入关。按照《中华人民共和国食品安全法》、《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》等法律法规的要求，严格食品生产经营许可制度，严把市场准入关，对达不到食品安全要求的食品生产经营单位一律不予许可，确保群众饮食安全。二是规范与处罚并举，加大执法检查力度。督促食品生产经营单位依法落实进货查验记录、食品安全自查、从业人员健康管理等制度，对食品生产经营者食品生产经营过程控制、设施设备运行使用情况、环境卫生保持情况等方面进行细查，发现问题的严格按照法律法规进行处理。

　　截止日前，此项行动共计检查农村食品生产企业41家次，农村食品小作坊70家次，农村食品销售店1510家次，农村餐饮店1388家次，农村食品小摊点101家次，农村学校食堂285家次，抽检112批次，下达责令整改通知书200份，查处立案16起，已结案14起，罚款8.8064万元，没收违法违规食品20公斤。通过此项行动进一步消除了全县农村食品安全隐患，有效规范了农村食品市场经营秩序，提高了发生食品安全问题反应能力，确保食品安全工作始终做到警钟长鸣，长抓不懈。