许昌市建安区市场监管局 服务中招众考生食品安全守护中
许昌市建安区市场监管局
服务中招众考生 食品安全守护中
胡新锋 本刊记者 柴占阳
每年六月非同凡，高招考罢中考来。为保障辖区内中考期间的食品安全，确保师生能吃上放心的食品，2019年6月25日河南省许昌市建安区市场监督管理局副局长陈红杰亲自带队对辖区各个中考就餐现场进行监督检查。
据介绍，此次中考建安区共有7 家承办中考师生餐饮服务接待点。为做好餐前监督检查工作，建安区市场监督管理局按照前期分工，分为7个小组负责对各承办考点提供伙食保障食堂、食品加工场所的布局流程、制度建立、食品原料采购、储存、切配、烹调、留样、餐具消毒保洁、从业人员健康持证等进行了全面、细致地检查，切实消除食品安全风险隐患。
带队检查的建安区市场监管局副局长陈红杰告诉本刊记者，食品安全保障工作在某种意义上讲是同高招、中考很相似，食品安全保障工作就是一张有去无回的单程票，没有彩排，每一次(场)监管都是现场直播。因此，必须要把握好每一个环节，每一个程序，做到万无一失。
本刊记者在这里看到，在中考三天时间里，建安区市场监管局执法人员正全程进行了驻点保障，确保了考生的用餐安全，为辖区的食品药品监管工作用心尽力！
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