“河南食品安全消费体察行”活动第2站走进南街村

2019-06-24 10:48:11 来源：食品安全导刊

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文健杨琳本刊记者梅少华

　　6月20日至21日，正值“全国食品安全宣传周”期间，由河南消费新媒体联盟主办“河南食品安全消费体察行”活动的第2站走进中国红色乡村、河南知名食品企业——河南省临颍县南街村，深入生产一线参观，零距离感受“舌尖上的安全”，并与企业高管召开座谈，就公众普遍关心的食品安全问题开展互动交流。

　　据了解，该活动的体察团成员由河南市场监督管理局调研员刘苏华、漯河市市场监督管理局消保科科长田敬利，中国消费者报、中国质量报等9家中央驻豫媒体和河南广播电视台、河南经济报、河南科技报等17家河南主流媒体及部分消费者代表共30多人组成。

　　6月20日下午，体察团一行到达南街村后，首先走进村史馆，深入了解南街村的发展历程，参观村容村貌和观光园区，感受南街村用红色文化育人的浓厚氛围和发展集体经济取得的丰硕成果。“向南街村的村民致敬，学习他们的‘傻子’精神。”、“南街村为公制的优越性作了一个活的标本。”在参观完村史馆之后，刘苏华及中国工业报河南记者站记者陈述明分别留下这一句话，对南街村的集体经济取得的成绩给予高度评价。

　　21日上午，在南街村集团副总经理王保杰陪同下，体察团一行先后参观了部分食品生产企业和产品检测中心。在临颍县颍北新区的方便面生产车间，大家在监控室观看了方便面从和面到入库六个主要工段的生产情况；在理化室，看到工作人员在用万分之一天平称量物品时，大家不由惊呼：“万分之一，太精确了！”在车间仓库，不少人看到自己从小爱吃的“北京”方便面从成品出口源源不断流出时，激动之情溢于言表，争相拍照。大家还在参观走廊透过密闭的玻璃，俯视了车间现代化的生产设备和繁忙有序的生产场面。

　　在鲜拌面厂，体察团在讲解员的引领下，边听边看，详细了解了产品的生产工艺，并品尝了热干面、巧克力棒等产品，纷纷夸奖、点赞并不时拍照留影。在啤酒公司，大家认真了解生产啤酒所用原材料，品尝了博克红啤酒和精酿啤酒，并深入易拉罐车间现场观看。“尚德守法，食品安全让生活更美好。”在产品检测中心大楼前，在王保杰的带领下大家观看了质量文化展，随后进入气相色谱室、液相色谱室等，参观各种先进的检验检测设备。

　　“产品检测中心的检测质量已达到国际规范化水平，检测结果可在多个国家的数千家实验室互认”，听了王保杰这样的介绍，大家禁不住啧啧称赞。无论是进入方便面厂理化室、啤酒公司易拉罐生产车间，还是进入产品检测中心，大家都被严格要求按照消毒程序消毒，并穿戴好工作服、口罩、帽子和鞋套，细节上的规范化管理，让大家对南街村的食品安全有了切身体会。

　　参观结束，体察团一行在文化园会议室与南街村部分食品单位负责进行了座谈。座谈会由河南消费新媒体联盟秘书长魏永祥主持。王保杰在介绍南街村集团概况后，着重介绍了南街村安全工作的12种主要做法。

　　随后，体察团成员或谈感受、或提问题、或提建议，在座谈会上畅所欲言。刘苏华认为南街村的亮点举不胜举，从穿鞋套等细节，反映了南街人“一丝不苟干南街事，一尘不染做南街人”的态度和作风。中国消费者报河南记者站站长耿健是第四次到南街村，他感受最深的是，南街村不仅抓产品质量，更注重抓人的质量。他说，人是生产力的决定因素，南街村有20多个党支部、700多名党员，长期坚持用红色文化教育人，把集体观念、主人翁责任感都灌输到了人的骨子里，再加上严格的质量管理体系，南街村肯定出好产品。这就是人的质量决定了产品的质量。

　　中国质量报河南记者站站长孙中杰建议南街村在取得“市长质量奖”的基础上，向“省长质量奖”冲刺，并提出“南街村是怎样制订和修订产品标准的”这一问题，南街村产品安全委员会副主任王正杰予以回答。中国工业报河南记者站副站长陈述明深情回忆了20多年前吃南街村方便面的情景，这次是第一次踏上南街村的土地，看到南街村方便面转型升级，衍生出诸多品种，感到很高兴。他说：“在方便面日益被快餐外卖挤到边缘化的今天，南街村能够坚持下来且不断做大做强，很好！我相信，好的东西肯定有市场。”作为“豫酒振兴报道小组”主要成员之一，他建议南街村加入到白酒豫酒振兴团体中，以便加大白酒宣传力度，提高知名度。

　　企业家日报河南负责人李代广提问了“南街村对企业宣传有没有规划”、河南品牌网记者赵莉提问了“南街村生产用的粮食来源渠道是什么”、中国消费网河南运营总监魏永祥问了“南街村下步在项目建设上有何新打算”、中国经济导报河南记者站赵培玲问了“南街村在产品销售中如何利用互联网”等问题，王保杰、王正杰、面粉厂厂长王勇等分别回答。食品安全导刊河南负责人梅少华则当场表示，今后将以实际行动对南街村给予大力支持！