食品安全大民生 检察公益在行动
食品安全大民生 检察公益在行动
一一河南省许昌市开展“保障千家万户舌尖上的安全”专项检察监督活动
陈贯宇 本刊记者 柴占阳
根据最高人民检察院和河南省人民检察院部署要求，为充分发挥公益诉讼检察职能作用，“保障千家万户舌尖上的安全” 专项检察监督活动取得更实、更深、更广的法律效果和社会效果，6月21日，河南省许昌市人民检察院副检察长海德民一行人等深入辖内部分学校及药店，开展专项检察监督活动。许昌市市场监督管理局副局长张和惠陪同。
海德民一行人等重点围绕中小学、幼儿园及校园周边的午托机构、餐饮机构等场所，全面查看厨房环境、加工过程、清洗消毒、食品原料购进信息及使用情况等餐饮加工重点环节是否存在问题和安全隐患。
在许昌市兴业路幼儿园学生餐厅，海德民一行人等查看了食材购进台账及相关手续，询问了校方管理人员食品安全相关制度规定的落实情况，查看了部分服务人员的健康证明并详细询问了各工作岗位流程及食品安全知识等方面的情况。
在许昌学院附属中学和许昌高中，海德民查看了学生食堂的厨房环境、加工过程、食品留样及原材料储存等有关情况，重点询问了“互联网+明厨亮灶”使用、校长陪餐制的落实及食品安全应急管理等情况，并对执法监管人员履职尽责情况进行了询问和了解。
海德民强调，“民以食为天，食以安为先”，食品安全涉及千家万户，我们不能有一丝疏忽和大意，要用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的态度，进一步加强和规范食品安全工作。
同时要求，要认真开展专项检察监督活动，拓宽检察公益诉讼案件线索发现渠道，扩大专项监督活动的覆盖面和影响力，促进行政执法和检察监督有效对接，形成工作合力，切实保障人民群众舌尖上的安全，为全市创建国家食品安全示范城市贡献力量！
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