本刊记者 张登峰 通讯员 史鹏英

6月4日，江苏省苏州市姑苏区市场监管局双塔分局集中对凤凰街进行“四类行业”综合整治。位于苏州古城区中心位置的凤凰街，餐饮店林立，人流量密集，被喻为苏州“网红”美食打卡地。但凤凰街餐饮店安装在外墙上的油烟管道，影响苏州老街风貌;呛人的油烟也让附近居民直呼吃不消;其他消防隐患更是令人担忧。目前，凤凰街10余家餐饮店因不符合整治标准被要求停业整改。

“凤凰街是我们开展‘四类行业’整治工作的样板区，我们以高标准对餐饮商户进行提档升级，要求全部进行明厨亮灶，消除各类安全隐患，这既是维护市民舌尖上的安全，也是对姑苏区整体市容环境面貌的一个提升。”姑苏区市场监管局双塔分局局长秦旭东介绍，双塔街道“四类行业”整治专班，联合多部门对凤凰街沿线餐饮业进行集中整治。经过近两天的检查，发现川菜餐饮店“十二饭点”的洗碗间、粗加工间、凉菜间，都被布置在一间违章搭建内，消防设施不齐全，灭火器没有配备到位，也没有安装油烟净化一体机，污水未纳入城市污水管网等，存在诸多安全隐患;通天府店则由于食品处理区设施设备未能维护到位、食品原材料存在混放行为、未安装油烟净化一体机、消防设施配备不齐全等问题被要求整治。

6月5日，凤凰街“十二饭点”店在双塔分局整治专班的帮助下，正积极进行整改，除了拆除违章搭建，还拆分了一个餐饮包间、一个储藏室，洗碗间、粗加工间、凉菜间等功能区也将重新布局。“十二饭点”店长李浩告诉记者，双塔街道“四类行业”整治专班的工作人员综合各部门的整改，从专业角度帮助“十二饭点”绘制厨房整改图纸，会大大提高他们饭店的整改效率。

据介绍，苏州市姑苏区双塔街道“四类行业”整治专班，将在今年8月底前对辖区所有餐饮商户进行全面排摸、检查和整顿。