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市场监管靠技能 食药讲堂大作用

2019-06-03 09:45:42 来源: 食品安全导刊

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  市场监管靠技能 食药讲堂大作用
  
  一一郑东新区食品药品安全监管大讲堂开讲
  
  沈节娟 李 影 本刊记者 柴占阳
  
  提高监管能力和服务水平,维护市场经济高效运行,实现一支队伍管市场,提高监管效率、降低监管成本,减轻企业负担,进一步净化市场环境,使人民群众的获得感更强。这是目前市场监管商事制度改革和大市场监管的方向。
  
  如何把握好和引导在机构改革期市场监管工作,河南省郑州市郑东新区食药监局通过开设机关大讲堂的方式,尝试化解了这个难题。
  
  5 月29日晚6点半,由河南省郑州市郑东新区食药监局举办的“食品药品安全监管大讲堂”活动正式开讲。
  
  郑东新区食安办主任、区食药监局局长卢高义主持本次学习活动,局机关及12个乡(镇)办食药监管所全体人员参加。
  
  课堂上,局餐饮服务食品监管科负责人以《餐饮食品安全知识培训》为题,详细讲解了餐饮服务环节食品安全现场监督检查的要点及要求,并现场解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》。
  
  卢高义讲到,夏季来临,气温逐渐升高,由致病性微生物污染食品而引发的食源性疾病等食品安全问题进入高发期、多发期,要高度重视夏季食品安全,加大检查频次,严格排查隐患,严格控制风险,防止食品安全事件发生,尤其是群体性食品安全事件。学校食堂承担了广大师生们的饮食重任,也是发生群体性食品安全事件的高风险单位,一定要把校园食品安全作为重中之重,切实履行好监管责任,牢牢守住食品安全底线。
  
  卢高义强调,食品药品安全是关系民生的大事,做好食品药品安全监管是我们的职责。本次学习活动,是对监管水平的再提升、再加强,通过强化自身业务能力,打好每场食品药品安全保卫战。现在正处于机构改革时期,希望大家不会因为改革而影响干事创业的热潮,越是改革越是要提高监管标准,干好本职工作,守好廉政关,全心全意为人民服务,守护好人民群众的饮食用药安全。
  
  三个小时的知识培训很快过去,参训人员的笔记本上记满了学习内容,大家纷纷称道,通过此次学习收获很多,食品安全知识与现场监督检查相结合的授课方式,有效解决了现实工作中遇到的问题,提升了业务知识水平,为今后的监管工作提供了坚实的基础。
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