郑州市郑东新区食药监局 校园食安非小事 随机检查保安全
郑州市郑东新区食药监局
校园食安非小事 随机检查保安全
沈节娟 姜一波 本刊记者柴占阳
深入开展 “郑东新区校园及周边安全建设年” 活动，是严格落实学校食品安全主体责任、教育行政部门的管理责任、市场监管等部门的监管责任、地方党委政府属地管理责任，将《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》等落到实处，严防严管严控食品安全风险的重要举措。
在炎热天气里及时消除食品安全隐患，维护辖区师生的饮食安全是河南省省会城市一一郑州市郑东新区食药监局目前进行的主要工作之一。
5 月24日上午，郑东新区食药监局局长卢高义带领执法人员对辖区学校食品安全管理状况进行随机检查。
检查组随机选取华北水利水电大学（龙子湖校区）、河南司法警官职业学院（东校区）、加拿大枫叶小熊幼儿园（天时街）校内食堂、超市，全面检查了学校食堂落实校长食品安全第一责任人、执行校（园）长陪餐制、建立健全索证索票、进货查验、台账登记等制度，现场查看了食堂加工操作环境、食品每餐留样管理、餐饮具清洗消毒、食品存储等情况，并对从业人员健康管理和培训情况进行了询问了解。
同时，还查看了小食品店是否持有效《食品经营许可证》、从业人员健康证，货物摆放是否隔墙离地等情况；检查组对学校食品安全管理中存在的不足和问题，提出指导意见，并督促管理人员及时整改，提高食品安全责任意识和夏季食物中毒防范意识，严格落实各项食品安全管理制度，定期开展食品安全自查并及时整改存在问题。
通过此次检查，提高了学校食品安全管理人员和食品经营商户安全责任意识，进一步规范了食品经营行为，为在校师生营造了安全、放心、健康的食品安全环境，以达到守护好校园食品安全，让家长放心，让社会满意的目的！
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