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直击中食展 | 中国精品茶叶冲煮大赛:自由创意冲煮,8强产生

2019-05-16 09:49:00 来源: 食品安全导刊

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5月15日,第五届中国精品茶叶冲煮大赛在E4馆激烈进行,现场茶香四溢。16名选手摩拳擦掌,最终产生了进入决赛的8强名单。

第五届中国精品茶叶冲煮大赛在E4馆举行。本届活动与澳大利亚精品茶叶协会及啡言食语杂志合作,以冲煮工艺致敬传统,以原料搭配演绎创新,寻找茶叶冲泡过程中的精华,传承经典文化,观赏精湛技艺,品味食有深意。

作为本届赛事的亮点之一,来自中国及澳大利亚的4名资深评委,凭借多年对茶叶种植、加工和冲煮上的独到经验,对选手的冲煮技艺、茶饮的品质和服务的专业性进行评选。

经过一整天的自由创意冲煮比赛,16位参加第一天初赛的选手各个摩拳擦掌,各显神通。最终,按优选出前8名晋级选手,他们是:

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廖庭欣

阳光

王鸿泰

李泽鹏

施璐莹

Danny

马永旺

黄盼

*以上排名不分先后

恭喜以上选手成功晋级明天的决赛。

明天,8位晋级选手将再次回到赛场,最终前三甲花落谁家?现场见分晓。明天中午12:40中国精品茶叶冲煮大赛(E4馆)还将举行颁奖典礼,感兴趣的您千万不要错过。

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