走进创建国家食品安全示范城市之河南省郑州市

市场监管促发展 食品产业迎新天

一一河南省荥阳市市场监管局召开全市食品生产企业 “5S” 管理培训暨体系认证推进会

樊浩丽 张洋波 本刊记者 柴占阳

严格落实企业食品安全主体责任，推动食品产业转型升级和持续健康发展，是市场监督管理部门具体满足人民日益增长的美好生活需要的彰显，是新时代做好市场监管工作的根本着眼点。

正在创建国家食品安全示范城市和建设食品安全省的河南省郑州市，其辖属的荥阳市市场监督管理局于5 月14日上午召开全市食品生产企业 “5S” 管理培训暨体系认证推进会。

荥阳市食品生产企业负责人和食品安全管理人员共165人参加会议。

该局副局长叶青立主持会议并讲话。

会议宣读了《郑州市全面促进食品生产企业实施HACCP等良好质量管理体系工作方案》，并对5S管理暨体系认证工作具体要求进行讲解，强化了以HACCP、ISO22000、5S等良好质量安全管理体系和标准化现场管理为核心的质量安全管理理念，为企业实施标准、通过认证、加强认证成果运用及全面提高生产管理水平奠定基础。

参会的荥阳市食品生产企业负责人和食品安全管理人员纷纷表示，通过此次培训，进一步明确了“5S”管理和HACCP、ISO22000等先进管理体系的目的、意义、标准和具体要求，对下一步在企业内加快推进5S管理和体系认证、加强质量管理、有很大帮助和促进作用。

同时，还表示将在企业内部营造良好的工作环境，建立公平合理的激励制度，调动员工的积极性，加快5S管理和体系认证进度，运用这些先进的管理方法，改善生产环境，提高员工的素质，增进产品质量，提升食品安全管理能力，为促进荥阳经济发展和保障食品安全作出积极贡献!