市场监管正当时 “一节一会”保食安

一一三门峡市市场监督管理局党组书记、局长赵冶钧等检查 “一节一会” 食品安全保障工作

粱 亭 本刊记者 柴占阳

“一节一会” 是即将在河南省三门峡市举行的第二十五届三门峡黄河文化旅游节暨第七届中国特色商品博览交易会的简称。为使 “一节一会” 期间良好的食品安全状况持续保持，食品安全的监管工作显得尤为重要。

在 “一节一会" 开幕的前一日也就是5 月 9日，三门峡市市场监督管理局党组书记、局长赵冶钧，局党组成员、副局长史瑜，食品药品稽查支队支队长王宏伟，带领市市场监督管理局相关科室，对“一节一会”期间食品安全保障工作情况进行再次检查。

赵冶钧一行人等先后来到三门峡天鹅湖国际大酒店、三门峡天鹅城国际酒店有限责任公司、海联国际大酒店和三门峡明珠宾馆等承接 “一节一会” 接待任务的餐饮单位进行现场检查指导。

每到一处，都认真听取了食品安全监管部门关于“一节一会”食品安全保障工作的汇报，现场查看了监管部门食品安全快速检测和驻店监管工作，实地检查了企业食品原料采购、进货查验、食品存储、加工制作、食品留样和环境卫生等情况，并与企业负责人和从业人员就各项食品安全制度落实情况进行了交谈。

赵冶钧对 “一节一会” 食品安全保障工作充分肯定，并对发现的问题提出了整改要求。他强调 ： “一节一会 ”是三门峡市重大的旅游经贸和鲜明的节庆活动，规模大、层次高、客商多、影响大，市场消费旺盛，食品安全保障压力大。

同时，赵冶钧要求食品安全保障人员一定要高度重视，切实增强责任感和紧迫感，接待企业要压实主体责任，监管部门要压实监管责任，要针对“一节一会”期间的消费特点，紧盯重点环节、重点部位、重点品种，认真排查风险隐患，扎扎实实搞好食品安全保障工作，把工作做实、做细、做到位，为“一节一会”的顺利开展增光添彩。

现场陪同检查指导的由三门峡市湖滨区人民政府党组成员焦晓君、开发区管委会副主任李毅等。