2019年--4月上期----《食品安全导刊》
【阅读更多】刊首语
13 紧跟行业新形势，同心同德再出发
热点
资讯
14 保障校园饮食安，查管纠整是关键
15 康师傅入选国家食育基地，科普教育持续助力食品安全
16 智云达深入推动“从农田到餐桌”全链条可追溯体系建设
17 Swop 2019联手“包装之家”，共建快消品行业新未来
特别报道
18 关注食品安全，两会代表委员有话说
24 食品信息交流新概念的正名之路
26 探析食品添加剂行业的发展趋势
科技
法律视角
28 发生食品安全问题，有无保险可为企业分担责任？
30 食品安全与消费者权益维护之忧
专家视点
32 浅谈食品行业中的二方审核
34 思想重视、认知到位，以HACCP为基础避免食品召回
GS1中国行
37 “食有源、心方安”，联合打造智能农业产业链云平台
40 新零售时代下，麦德龙实现全球追溯升级
42 田间到舌尖：让用户一手掌控
分析与检测
44 CISILE科仪展在京开幕，见证科学仪器行业丰硕成果
46 胶体金免疫层析技术快速检测谷物中的黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素
50 赛默飞SEMICON新品首发，助力我国半导体事业发展
【走进100家优秀食品检测实验室】
53 打造受业界尊敬且具有崇高公信力的第三方检测机构
食品加工与包装
56 中低速生产应用趋势与马肯依玛士全新小字符喷码机9029
冷链与物流
57 标签化、移动化，易流凭借IoT技术推动冷链数字化转型
行业
科技文苑
60 浅析我国冻干食品的发展与前景
62 肉制品中亚硝酸盐的概述、检测方法及其替代物的研究进展
66 超声萃取-ICP-MS 法测定紫菜中碘的含量
69 食品加工业如何预防大肠杆菌?
72 企业安全监督管理队伍的建设与管理探析
展会报道
75 聚焦实效、赋能创新，第20届SIAL China中食展带来多样化参与良机
76 安全、健康、创新——食品添加剂变迁之路
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