为帮助企业提高标签的合规性，提高企业的食品标签管理水平，帮助企业更好地应对恶意投诉及重大危机风险处置，进一步增强食品安全监管执法人员执法办案能力、提高企业食品安全管理人员的管理水平，由《食品安全导刊》培训中心【食安大讲堂】线下课堂主办的“国内外食品标签标识要求及职业打假应对”培训班，将于2019年5月25-26日在北京举办。专家讲授，小班教学，经典案例，为您答疑解惑，价格美丽，心动不如行动!

主办单位

《食品安全导刊》培训中心

时间地点

时间：2019年5月25-26日

地点：中国•北京

课程主题

一、国内外食品标签及营养标签的概况及应用

◆ 美国、欧盟等国家相关标准和法规。

◆ 我国监管部门如何监管进口食品标签。

二、食品标签中关键问题的释义

◆ GB 7718-2011《预包装食品标签通则》的释义及修订进展要求与趋势。

① 《GB7718-2011 预包装食品标签通则》国标及实施指南解读。

② 食品中文标签常见问题及标签案例分享。

◆ GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的释义及修订进展要求与趋势。

① 《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》国标及实施指南解读。

② 食品营养标签常见问题及标签案例分享。

◆ 食品标签及营养标签的符合性检验;食品标签及营养标签示例及案例分析。

还将针对婴幼儿主辅食品标签、特定人群主辅食品标签以及食品中的过敏源、转基因食品的标签进行重点分析。

三、食品企业依法应对职业打假带来的风险

◆ 食品中文标签常见风险：

① 职业打假风险。

② 食品准入风险。

③ 国标法规更新交替可能存在的风险。

④ 如何区分普通食品与特殊食品?

四、职业打假的现状、特点及趋势分析

◆ 职业打假人的特点和惯用套路，以及主要打假对象、打假新动向、打假方式。

◆ 产品标签易被投诉内容、投诉方式。

五、 如何应对职业打假人

◆ 深度解读相关法规;投诉举报的不同处置办法、应对技巧。

◆ 成功应对打假人企业的先进经验借鉴及典型案例分享。

◆ 如何建立完整的应对流程。

主讲老师

◆ 中华人民共和国WTO/TBTR国家通报咨询中心(原国家质量监督检验检疫总局标准与技术法规研究中心)资深专家。一直从事技术性贸易措施、国内外食品化妆品标签、进出口食品化妆品法规及风险预警管理等研究，参与并承担过多个国家及国际研究项目，包括APEC食品标签研究国际项⽬等,还撰写并发表了⼀系列与食品化妆品安全管理有关的科研文章。

◆ 行业一线专家，国内知名企业内训特约讲师。长期致力于为食品企业提供技术支持，承担北京市和全国多家食品企业内训，为国内多家食品企业进行标签审核，累计审核标签万余，在处理职业打假人恶意投诉方面具有丰富的理论知识和实践经验。

培训对象

◆ 食品生产企业、流通企业的品控、质量、体系等相关人员

◆ 研究机构及高校相关人员

◆ 第三方咨询认证机构

◆ 政府事业单位相关审核人员

◆ 其他关注食品安全法规的人员

课程费用

标准收费1850元/人，2人及以上报名1650元/人。费用包括：会议费、资料费、证书费、会议期间午餐费用、税点等内容。晚餐、住宿费、交通费自理。

证书颁发

培训结束后颁发培训合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格和职业能力考核的重要证明。

会务联系

孙老师：18500121702（同步微信）

010-88825683-800