早部署来快行动 保障食安不放松

一一河南省灵宝市“一节一会”食品安全保障会议召开

本刊记者 柴占阳

4月11日，河南省三门峡市辖的灵宝市 “一节一会” 食品安全保障工作会议召开。

灵宝市各乡(镇、管委会)、市直有关单位、市食药监局在家班子成员及各所、各有关科室负责人参加会议。

灵宝市人民政府食安办主任、市食药监局党组书记、局长王娟出席会议。

灵宝市人民政府食安办副主任、市食药监局党组成员李爱敏主持会议。

本刊记者了解到，2019年三门峡市的 “一节一会” 是第二十五届三门峡黄河文化旅游节·第七届中国特色商品博览交易会的简称(“一节一会”)，将于5月9日~12日在三门峡举行。

2019年4月10日，河南省三门峡市 “一节一会” 食品安全保障暨食品药品监管执法工作会议是在三门峡市市场监督管理局作为 “一节一会" 食品安全保障单位的牵头者和实施者召开的，这次会议由食品卫生组各成员单位参加。

今天，灵宝市食药监局召开的会议就是落实昨天(4月10日)三门峡市市场监督管理局会议精神的具体行动。

就如何做好节会期间食品安全保障工作，王娟强调，“一节一会”是三门峡市重大的旅游经贸和鲜明的节庆活动。规模大、层次高、客商多、影响大，市场消费旺盛，食品安全保障压力大。各部门要立即行动起来、以时不待我，只争朝夕的精神，切实抓好各项工作落实。

一要充分认识做好节会期间食品安全保障工作的重要性。从讲大局的高度，思想上不放松、行动上不动摇，把使命放在心上、把责任扛在肩上，切实做好食品安全保障工作，严防死守，确保万无一失。

二要突出 “五个强化” 抓好节会期间食品安全保障工作。

强化宣传教育，使节会食品安全保障的各项要求、具体举措深入到每一个生产经营单位、接待酒店和每一名从业人员心中;

强化监督检查，对接待酒店各项软硬件进行拉网过筛式的排查，对发现的问题一项一项地落实整改要求，做到问题不解决不放过，整改不到位不放过;

强化检测结果运用，对预包装食品开展抽样检测，对蔬菜、水果、水产品等生鲜食品开展快速检测，并加强检测结果的通报和运用，为科学监管提供准确依据;

强化重点管理，突出重要环节、重要场所、重点品种，结合各单位正在开展的各项专项整治，加大执法办案力度，对食品安全违法违规行为做到不手软、零容忍，切实消除安全隐患;

强化值班值守，严格落实24小时值班和领导带班制度，确保通讯联络畅通，及时报告和协助处理有关事项，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全事件的底线，为 “一节一会”的顺利开展提供良好放心的食品安全环境!