走进创建国家食品安全示范城市之河南省郑州市

创建国家食安城 智慧监管在前行

一一国家市场监管总局调研郑州市郑东新区食品安全工作

沈节娟 姜一波 本刊记者柴占阳

3月27日，国家市场监管总局食品安全协调司副司长刘健男到正在创建国家食品安全示范城市的河南省郑州市的郑东新区调研食品安全工作。

河南省市场监督管理局副局长王景峰，郑州市市场监督管理局局长李建霞，郑东新区管委会副主任陈平山，郑东新区食安办主任、新区食药监局局长卢高义等陪同。

本刊记者得知，国家市场监督管理总局食品安全协调司副司长刘健男昨天(3月26日)一到郑州就于当天下午6:30在河南省郑州市郑东新区的国家知识产权局专利局专利审查协作中心，为河南省市场监管局的工作人员上了一场被人称道的食品安全监管课。

今天，又带领一行人等到郑州市辖区的中牟县、郑东新区调研食品安全方面的工作。

在郑东新区如意湖办事处食药监管所，卢高义向调研组详细介绍了郑东新区基层站所规范化建设情况和 “党建+食药智慧监管+网格化+路长制+食品安全快速检测” 的监管新机制，对《地方党政领导干部食品安全责任制规定》的贯彻落实、“互联网+明厨亮灶”、学校及周边食品安全监管等工作进行了汇报。

在麦德龙自营超市，调研组详细了解了肉、菜、水产品等二维码追溯管理情况、农产品抽检公示、冷藏冷冻食品冷链管理制度、商品质量控制、经营食品分区域温控管理等主体责任落实情况。

刘健男对郑州市郑东新区坚持党政同责，及时推进地方党政领导干部食品安全责任制规定，强化企业主体责任，有效采取对食品等相关产品追溯体系建设，为了保障食品安全，积极推进智慧食药监管创新举措等给予充分肯定。

同时也要求，食品生产经营企业要认真落实主体责任，增强自律意识，把好市场食品安全关，为消费者提供优质的商品和服务;

各级监管部门要切实落实“四个最严”要求，认真履行监管责任，切实认识到“严管”就是对企业的“厚爱”，不断强化服务意识，助推食品产业发展，确保人民群众“舌尖上的安全”。