走进创建国家食品安全示范城市之河南省郑州市

创建国家食安城 保障食安劲不松

一一国家市场监管总局到郑州市中牟县调研食品安全工作

本刊记者 柴占阳

三月的郑州，春风拂面枝条吐绿，百花争艳，一派欣欣向荣的景象。27号上午，国家市场监管总局食品安全协调司副司长刘健男一行人等到河南省首批创建国家食品安全示范城市的郑州市辖的中牟县调研食品安全工作。

河南省市场监督管理局相关负责人，郑州市委常委、市人民政府副市长谷保中，中牟县领导楚惠东、屈连武等一同前往调研地。

本刊记者了解到，国家市场监督管理总局食品安全协调司副司长刘健男昨天(3月26日)一到郑州就于当天下午6:30在河南省郑州市郑东新区的国家知识产权局专利局专利审查协作中心，为河南省市场监管局的工作人员上了一场被人称道的食品安全监管课。

今天，又带领一行人等到郑州市辖区的中牟县调研食品安全方面的工作。

本刊记者得知，调研组一行人等在中牟县市场监督管理局实地察看了食品药品检验室的环境布局及检验仪器设备配备、运行情况。详细了解了市场监管方面的业务运行、人才队伍建设、装备配备等情况。听取了中牟县关于食品药品检验检测方面的经验和做法的汇报，并观看了中牟县食品安全工作纪实专题片。

在中牟县第一初级中学，调研组实地察看了学校食堂的原料库、操作间、原料采购索证索票及台账纪录、从业人员健康证明、食品安全设施设备和食品安全相关制度落实等情况。同时，对厨房卫生状况、食品保质期及储存条件、餐饮具消毒保洁、餐厨用品摆放等情况进行现场指导。

调研组对中牟县第一初中学的食堂餐饮安全监管工作给予赞许，希望中牟县继续加强监管和检查指导，切实有效保障孩子们餐饮食品安全 !