夯内力赢未来黄记煌荣获“2019年度中国优秀特许品牌奖”

2019-03-28 13:47:17 来源：食品安全导刊

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　　夯内力赢未来黄记煌荣获“2019年度中国优秀特许品牌奖”

　　本刊记者吴传东

　　3月20日,在CCFA新消费论坛-2019中国特许加盟大会上,由中国连锁经营协会评选的2018中国特许百强榜单正式公布,黄记煌在众多餐饮品牌中脱颖而出荣登榜单,同时获得“2019中国优秀特许品牌奖”,再次成为引领业界的标杆。

　　当前,随着中国市场经济的蓬勃发展,连锁经营企业如何实现跨越式发展备受瞩目,在这场以“夯内力赢未来”为主题的行业盛会上,餐饮、汽车、零售等多领域的连锁品牌、专家就围绕此展开了热烈的讨论,黄记煌凭借独特的S2B特许经营模式上榜百强榜单,吸引了广泛关注。

　　所谓S2B特许经营模式,指的是总部搭建资源平台,通过资源平台来对接加盟商,帮助加盟商将自身现有的资源与总部资源进行整合。

　　对于资源池,黄记煌总部会在市场体系、营运体系、信息技术体系和供应链体系四个关键体系方面进行管理,从而让加盟商可以通过这个模式轻松地开店,更精准地推广,获得更大的投资回报,也能让加盟商及时抓住新餐饮、新零售以及大数据等行业机遇,感受到“平台赋能”的力量。最终借助这个平台,总部与加盟商实现共享、共赢、共发展的局面。

　　这种合作共赢的连锁经营新模式,让黄记煌在餐饮行业愈战愈勇,其多品牌运作战略得以顺利推进,不止如此,黄记煌经营范围也从国内辐射至全球,目前全球分店超过600多间,足迹遍布香港地区、台湾地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个地区和国家。

　　而全球的门店体量,数百位加盟商与伙伴的合作共享,线上线下繁杂的日常业务等……这些数以亿计的信息处理任务,黄记煌也都能通过S2B特许经营模式得到快速处理、反馈与解决,黄记煌也由此成为餐饮业内抢占数字化、信息化技术先机的头部企业。

　　中国连锁经营协会会长裴亮在大会上致辞表示,与美国特许百强企业相比,中国特许百强企业在部分业态已经接近甚至超过美国的同行。与此同时,中国特许经营的数字化水平、应用水平处在一个更高起点,有更多的后发优势。数字化科技的应用会帮助很多特许经营企业实现模式的创新,从而使各业态的竞争优势得到进一步提升。

　　作为荣获2019年度中国优秀特许品牌奖,并登上2018中国特许百强榜单的餐饮企业,黄记煌始终走在行业的前列,在当前数字化竞争日趋凸显的新餐饮形势下,S2B特许经营模式赋予了其强大的市场竞争力。

　　事实上,早在几年前,黄记煌就已经意识到信息化、数字化对于连锁经营企业的重要价值,并迅速行动。其于2014年起便开始筹建企业信息化管理系统,通过推行企业资源规划ERP系统、随地办公OA系统、统一销售终端POS系统、顾客关系管理CRM系统、人力资源管理系统等企业数字化创新管理模式。

　　据了解,该管理系统以企业IT建设为基础,依托信息化管理系统建设企业业务管理平台,实现人流、物流、资金流、信息流的统一。如今,该系统为黄记煌S2B特许经营模式的推进提供了强大的信息数据与技术支持。

　　从中国连锁经营协会的研究来看,面对经济与市场运行的压力与挑战,特许连锁企业一方面要眼睛向内,夯实内生式发展的基础,一方面要面向未来,把握数字化特许、消费结构变化为产业升级与重构带来的机遇。

　　这两方面,正是黄记煌始终坚持在做的事情,在未来,黄记煌将继续依托S2B特许经营模式,整合优质资源,提升运营效率,与广大加盟商合作共赢,积极开拓中国餐饮连锁品牌的海外市场,让更多的人知道黄记煌,知道中国餐饮。