□ 利乐 供稿

通过回顾在可持续发展方面取得的长足进展，利乐总裁兼首席执行官杨德森分享了利乐激发动力、把握方向，迈向安全和可持续发展的未来举措。

“保护好品质”是利乐一贯的品牌承诺，它指引和激励着利乐前行。该承诺以保护食品这一业务核心为基础，同时延伸至保护人类，以及保护未来，即保护人们共同生存的地球、利乐的用户及自身业务。随着利乐公司业务和所处环境的变化，利乐的品牌承诺也将不断拓展新的内涵。

利乐发布的《2018年可持续发展报告》介绍了其如何明确可持续发展问题的优先级并制定相应战略，以及利乐如何为实现联合国可持续发展目标(SDG)贡献力量。联合国可持续发展目标为各行业、部门和组织提供了一个宝贵的多方合作、共创美好未来的共同框架。自2004年以来，利乐一直是《联合国全球契约》的签约方，这项工作还建立在利乐对《联合国全球契约》及其10项原则持续承诺的基础之上。

开拓创新，拓展可持续发展业务

利乐与多方合作伙伴共同努力，建立新的环境绩效基准，在可持续发展方面赢得了来之不易的良好声誉。利乐始终专注对生态环境影响最小的纸包装，一方面可减少使用以化石为原料的塑料，另一方面能提高可再生材料的比例。

近年来，全球反塑料风潮日益扩大、高涨，尤其是海洋污染问题备受关注。利乐十分认同如今的当务之急是解决塑料垃圾问题这一提议，并承诺从以下两方面出发，助力解决难题。首先，支持全球垃圾管理和回收基础设施建设，提高消费者对垃圾分类和回收再利用重要性的认知。其次，加大投入研发新的包装解决方案，进而减少使用塑料制品。

目前，利乐的工作侧重于附带塑料吸管的小包装，这是一种非常普遍的包装形式，相比其他形式的独立包装，其使用的塑料更少，气候影响也更小。利乐的目标是使用纸质吸管取代塑料吸管，或研发出不可拆分的一体化包装解决方案。这听起来很简单，但要实现并非易事，这类创新产品从研发、验证到投产往往需要耗费数年时间。

与此同时，利乐将继续努力，寻找塑料废弃物的解决之道。利乐积极支持欧盟循环经济行动计划，并于2018年1月承诺支持其“塑料战略”。除履行该承诺外，利乐还有责任使用更多由可再生原料制成的塑料，并携手行业合作伙伴，推进欧洲范围内垃圾回收解决方案的执行，确保饮料纸包装的所有组成部分均可被完全回收再利用。

当然，改变不仅仅源自利乐内部——利乐能够位处发展可持续业务的前沿也是因为受到了用户的激励，他们与利乐同样关注可持续工作的进展。2018年，利乐再次荣登CDP应对气候变化A级供应商名单，通过降低自身运营对供应链的气候影响，并披露相关绩效数据，利乐也为用户实现可持续发展目标做出贡献。

“让安全的食品随处可得”是利乐业务的重要目标。在肯尼亚，利乐正开创性地建立一种公私合作的发展模式，帮助扩大乳制品生产规模，以可持续发展的方式满足肯尼亚人民日益增长的乳制品需求。

为营造多元化的工作文化氛围，利乐成立了多元化和包容性专家组，并于2017年制定行动计划以及相应的战略和蓝图。对于所取得的成绩，利乐深感自豪，但前路任重道远，利乐还有更多事情要做。2018年初，利乐设立了可持续发展论坛，凝聚和发挥团队的专业知识与经验，推动公司朝着可持续发展目标不断迈进。

此次发布的可持续报告分享了利乐实现可持续发展的整体价值链方法，并围绕“保护食品”“保护人类”和“保护未来”三大支柱详细介绍了利乐取得的成果。

保护食品

当今世界，食品安全正成为最紧迫的发展与挑战之一，利乐的产品和服务在这方面发挥着关键作用。通过与价值链上的合作伙伴密切合作，利乐可以帮助全球各地的人们获得安全、营养和美味的产品。

减少食物损失和浪费是利乐业务的基本原则之一。通过领先的加工和包装设备，利乐能够防止食品在生产的早期阶段溢出或变质，而利乐的包装解决方案可在不使用防腐剂的情况下防止食品变质;利乐还与用户合作，指导消费者如何防止食物变质。利乐在“保护食品”这一支柱指导下的工作有助于建立可持续的食品价值链，进而为应对全球食品安全挑战做出贡献。

一直以来，“让安全的食品随处可得”是利乐清晰有力的愿景。利乐的加工和包装解决方案能确保食品的安全、品质、风味和营养价值，并延长保质期;可以使食品在无需冷藏或添加防腐剂的情况下实现运输及储存时间达数月之久，大大增加了世界各地人们获得食物的机会。未来，利乐也将继续努力，做得更多。

2018年，利乐帮助布隆迪的2万名学童喝上了牛奶，在健康、成长和学校出勤率之间形成了良性循环。同时，在25%的儿童都无法获得所需营养食品的塞内加尔，利乐与当地奶农合作为学校提供更多牛奶，此举已初见成效——当地入学率提升了8.8%。此外，利乐还与中国合作伙伴一起制定了新的学生奶安全标准。

保护人类

人才是成功的关键因素，利乐将员工列在首位，而且利乐愿景的实现也有赖于员工。因此，支持员工的学习和发展，营造公平和包容的工作环境甚为重要。

利乐采取行动，保护员工、合作伙伴和用户的健康安全，这不只是企业的责任，也是业务发展的要点之一。利乐保护人类的努力已延伸至业务所在的社区，如围绕儿童健康和营养、可持续生计和经济发展等方面开展了大量工作。利乐致力于为业务所在地区的人们提供支持，通过开展各类活动力求在当地发挥负责任的积极作用。

利乐的成功取决于所有员工，具体而言，利乐的成功离不开多元化的员工团队，而利乐未来的健康发展还取决于所招聘和培训的年轻人才——通过新的“未来人才计划”，利乐在2017年成功招聘了172名应届毕业生，且在2018年有望再增加218名。利乐对员工健康、安全和福祉的长期承诺也不断推动其朝着目标迈进。2017年，利乐对各地员工的健康与福祉计划进行了详细分析;2018年，利乐的工作重点为关注工作场所噪声和员工心理健康等。

保护未来

随着全球人口的迅速增长和资源的不断减少，如何以更少的资源获得更高的产出变得尤为重要，这些因素正在塑造新的市场需求和用户期望。通过可持续的采购和循环经济原则，利乐可以减少浪费，做到物尽其用，让自然系统得以再生。从原材料的采购到饮用后包装的回收再利用，利乐不断努力开发创新解决方案来降低产品和服务在整个生命周期对环境的影响，并减少运营过程中的碳足迹;通过保护环境，确保业务未来的增长和社会的可持续发展。

对于利乐而言，保护未来意味着保护地球和确保未来业务的长期成功。作为一家通过包装、加工和服务解决方案优化资源利用的企业，利乐的循环经济定位主要立足于三个领域：可再生材料、负责任采购和以少做多，即通过资源节约型产品和流程，以更少的投入获得更高的产出。例如，利乐采用价值链方法将饮用后的包装回收再利用，以及和更广泛的利益相关方建立合作伙伴关系，逐步实现回收目标。

利乐始终致力于降低整个业务和价值链对气候的影响，目标是到2020年在业务增长的同时将气候影响控制在2010年的水平。2017年，利乐的包装销量增长了19%，但温室气体排放量减少了13%。此外，提高可再生电力的使用率是关键举措之一。目前，利乐的可再生电力使用比例已经达到50%，利乐的目标是到2030年100%使用可再生电力，这也是利乐对RE100可再生能源倡议的承诺。

在负责任的消费和生产方面，利乐也积极与利益相关方合作，推动改善人权、提高劳工标准、保护环境、打击腐败等行动。目前，各项工作均进展良好，尤其是FSC方面——自2007年推出第一个印有森林管理委员会TM(FSCTM)认证标识的包装以来，利乐已累计生产了3500亿个印有FSC认证标识的包装，仅在2017年就交付了920亿包。借助这一与消费者沟通的方式，利乐正在提高整个行业的可持续采购标准。

夯实基础，共创未来

利乐的可持续发展论坛由10位利乐高层领导代表组成，该团队汇聚了利乐不同职能部门的专业知识和经验，将推动利乐各项业务的可持续发展目标的实现。未来，利乐将继续专注优化加工、包装和服务解决方案，为用户传递可持续发展价值。同时，随着全球环保意识的提升，利乐还将推出更多在途包装，助力共创美好未来。

事实一次又一次证明，利乐的可持续发展方案可以帮助利乐在满足用户需求的同时实现自我发展。一旦发现有改进的可能，利乐就会抓住机遇，不断学习和成长。利乐希望，每一位员工都能够参与其中，了解自己的职责，贡献自身力量，共创未来，共享喜悦。