□ BENEO 供稿

全球领先的功能性配料制造商BENEO将于在上海举行的2019中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2019)中向观众介绍包括运动热潮在内的食品配料行业最新发展趋势，以及为运动爱好者普及健康食品的益处，并展示BENEO在营养学方面的最新突破，以及其对运动和健康生活方式带来的积极影响。

现如今，人们的生活愈发忙碌，因此热衷运动的消费者对维持健康体重的同时能保持良好身心状态的产品更加青睐。这意味着血糖管理、持续的能量供给以及食物的燃脂效果对消费者十分重要，但目前市场上许多与运动健身相关的产品并不能全面满足这些需求。

当前，大部分以提供能量为主的运动产品都含有高升糖碳水化合物，如麦芽糖糊精、葡萄糖浆和蔗糖等，它们会迅速将葡萄糖释放到血液中。尽管这对即时补充能量十分有效，但对于追求耐力训练和运动或希望全天能量保持均衡水平的人群而言，并非理想的解决方案。对于有特定需求的消费者，以更稳定的方式提供能量的低升糖碳水化合物更具优势，因其不仅能持续补充能量，更能促进脂肪燃烧，有助于实现运动中的能量管理和减肥目标。

2019年，BENEO将聚焦帕拉金糖™(异麦芽酮糖)，此产品是一种低升糖、可完全消化的碳水化合物，其天然存在于蜂蜜中，能使血糖保持平稳。无论是专业运动员还是生活忙碌的普通人，帕拉金糖™都能为其提供所需能量。帕拉金糖™具有天然、温和、类似蔗糖的口味和甜度，能够帮助食品饮料生产商开发出各种各样的运动产品。

帕拉金糖™适用于各类运动营养产品，可持续提供全面的碳水化合物能量，避免过山车式的血糖波动，有助于更有效地燃烧脂肪。凭借以上生理益处，帕拉金糖™不仅适用于面向耐力运动员的产品，同时也适合热衷低强度运动的普通消费者。

BENEO集团的市场营销总监Thomas Schmidt表示：“近年来，食品饮料生产商纷纷响应消费者对‘运动’日益增加的兴趣。除了传统的能量胶、能量棒和能量饮料外，运动营养产品已逐渐走向主流市场，各大厂商相继推出了即食食品、零食、面点等各类与运动相关的产品。随着传统食品与运动食品之间的边界逐渐模糊，BENEO希望通过此次FIC展会，向观众介绍运动食品市场的营销机会，帮助制造商把握‘运动热’这一趋势带来的新机遇。”

除了运动热潮外，BENEO还将介绍影响食品配方行业的其他重要趋势和最新发展情况，如消化系统健康等。如需了解更多关于BENEO及其配料的信息，或与公司营养、技术和市场专家会面，敬请莅临FIC 2019的BENEO展台(展位号61J12)。