走进创建国家食品安全示范城市之河南省郑州市

主体责任要落实 严格管控风险点

一一郑州市市场监管局检查指导惠济区仓储环节食品安全管理工作

郭 凯 本刊记者柴占阳

“始终牢记使命，忠实履行职责，勇于担当作为，奋力开创市场监督管理工作新局面，为高质量建设国家中心城市作出应有的贡献。”一一这是河南省郑州市市场监督管理局挂牌成立，郑州市委、市人民政府寄予的厚望。

为真真切切的做好郑州市辖区的食品安全保障工作，守护人民群众“舌尖上的安全”，开创市场监管新局面。2月26日，郑州市市场监管局食品安全总监王德贤、稽查专员尚成干到惠济区督导大型冷库落实食品安全主体责任工作。

惠济区市场监管局党组书记、局长张春雨，副局长郑慧芳等陪同。

王德贤一行人等现场查看和了解了惠济区珍味冷库、哈尔九宝冷库、绿丰源等冷库的入库验收查验、冷库温控管理、产品库内管控、设施设备保障等情况。并针对现场检查发现的缺点和短板，督促并指导企业修正存在的问题。

王德贤要求，冷库管理方要严格落实好食品安全主体责任。在冷链仓储环节做好食品和食用农产品仓储管理工作，学习和遵守食品安全法律法规，建立健全并严格执行各项管理制度，严格管控好仓储配送环节风险点，以高度的责任心和科学有效的管理为人民群众打造安全的流通消费市场!